Татуйований шеф-кухар може почати продавати – що? І що буде далі з Alt-Protein у 2023 році

Я закінчую рік уривком із моєї книги Raw Deal, у якій розповідається про божевілля інвесторів, яке спричинило бум рослинництва, а також оповіданням. Tattooed Chef, бренд, який пішов у паб...

Посібник з етичних подарунків для пізніх святкових покупців

Жоден подарунок не є кращим, ніж час, проведений з коханими, особливо в рік, позначений глобальними потрясіннями, але це також може бути чудовим подарувати людині, яку ви любите, те, що вона буде любити! Це надзвичайно особливе, тому...

30 найкращих подарунків про їжу та екологічність 2022 року

Коли я сів у четвер, щоб взяти інтерв’ю у шеф-кухаря Хосе Андреса в нещодавно відкритому в Нью-Йорку його ресторані Zaytinya, я зрозумів, що сиджу з, мабуть, одним із найбільш благодійних...

60-секундні коктейлі — книга, яка вам знадобиться, щоб миттєво приготувати чудові напої

60-секундні коктейлі Джоела Харрісона та Ніла Рідлі Octopus Books Домашній бармен – це заняття, яке мало чим відрізняється від домашнього перукарня. Це одна з тих речей, яка на той час здається гарною ідеєю, б...