На цій фотоілюстрації глазурований пончик Krispy Kreme показаний 12 травня 2022 року в Дейлі-Сіті, Каліфорнія.
Джастін Салліван | Getty Images
McDonald’s продам Krispy Kreme пончики приблизно в 160 місцях Кентуккі, починаючи з наступного місяця протягом обмеженого часу.
Це розширення гіганта швидкого харчування початковий тест з солодощами. У жовтні дев'ять ресторанів McDonald's у Луїсвіллі почали продавати пончики Krispy Kreme. Більший тест має на меті оцінити попит клієнтів і зрозуміти, як більш масштабний запуск вплине на роботу ресторану.
Починаючи з 21 березня, клієнти McDonald's у вибраних місцях у Луїсвіллі та Лексінгтоні зможуть придбати пончики Krispy Kreme в глазурі з шоколадною глазур’ю та шоколадною начинкою. Ласощі будуть доступні протягом усього дня, їх можна буде замовити на проїзді, у ресторані, через додаток McDonald's і з доставкою.
McDonald's вже вніс невеликі зміни в попередній тест, який не дозволяв клієнтам замовляти пончики з доставкою і включив пончики з малиновою начинкою замість начинки з шоколадним кремом. Але розширення свідчить про те, що початковий експеримент був принаймні певною мірою успішним у залученні трафіку, незважаючи на макроекономічні проблеми.
Споживачі відмовляються від витрат у ресторанах, оскільки інфляція тисне на їхні бюджети. Але і Krispy Kreme, і McDonald's повідомили про високі продажі в останні квартали.
Макдональдс побачив свої США збільшення трафіку у другій половині року, протидіючи галузевим тенденціям завдяки дешевим пропозиціям. Мережа гамбургерів також схиляється до кави — звичайного поєднання з пончиками — щоб спонукати відвідувачів відвідувати частіше. І Krispy Kreme зміг це зробити підняти ціни без шкоди для продажів, оскільки споживачі готові витрачати гроші на доступні частування, такі як свіжі пончики.
Krispy Kreme використовує модель «втулки та спиці», яка дозволяє ефективно готувати та розповсюджувати свої ласощі. Виробничі центри, які є або магазинами, або фабриками з виробництва пончиків, щодня відправляють свіжоприготовані пончики в роздрібні місця, як-от продуктові магазини та заправні станції.
Головний операційний директор Krispy Kreme Джош Чарльзворт заявив у січні на конференції ICR, що тест McDonald's показав, що мережа пончиків може здійснювати щоденні доставки свіжих продуктів до ресторанів. Крім цього, керівники компанії відмовилися поділитися більш детальною інформацією про хід тесту.
Джерело: https://www.cnbc.com/2023/02/27/mcdonalds-krispy-kreme-test-expanded.html