Цього тижня завітайте в усі супермаркети по всій країні, і ви, безсумнівно, дізнаєтеся, яка велика гастрономічна подія відбудеться 12 лютого – це знову час Суперкубка! А якщо ви живете у Філадельфії чи Канзас-Сіті, ви також будете переповнені всіма командними футболками, капелюхами, футбольними м’ячами, вимпелами та наклейками для реклами вашої рідної команди та Super Bowl LVII.
ЗОБРАЖЕННЯ ДЛЯ PEPSICO – Джером Беттіс шокує покупців Walmart безкоштовним Super Bowl LVII … [+]
Авторські права 2023 The Associated Press. Всі права захищені
Але як щодо їжі? Філадельфія відома своїми сирними стейками, а KC — це барбекю, тож очікуйте, що в цих містах у супермаркетах буде багато рекламних акцій і розпродажів цих інгредієнтів; але для решти 100 мільйонів американців, які, як очікується, будуть дивитися гру, вони уважно дивляться на ці ціни на їжу, вирішуючи, що подавати цього року на своїй вечірці Super Bowl.
Як правило, вечірки Super Bowl відомі тим, що на них подають смачну їжу та напої. Проте минулий рік був іншим. Оскільки ціни на багато популярних харчових продуктів, таких як крильця, піца та чіпси, різко зросли, багато людей були змушені обійтися без цих основних продуктів. Замість цього їм довелося вибрати дешевші, базовіші закуски, такі як кренделі, крекери та фрукти. Але в 2023 році все змінилося!
Вечірки Super Bowl – це величезний приріст продажів для супермаркетів і операторів громадського харчування. Відповідно до SNAC, торгова група для індустрії закусок, ми витратили 616 мільйонів доларів у 2022 році лише на закуски для цієї недільної гри; зріс на 10.5% порівняно з попереднім роком, і вони очікують, що цього року продажі будуть ще вищими! Frito-Lay's опитування споживачів Минулого тижня опитали 2,000 дорослих, які повідомили, що майже половина (49%) сказали, що закінчитись закуски гірше, ніж поразка їх команди. Ми любимо наші закуски! Відповідно до Голодний вентилятор, американці витратили близько 1.3 мільярда доларів на пиво за два тижні до великої гри, а в день гри було випито 325 мільйонів галонів пива. І наш фаворит, з 38% підказок, що їх номер один у Суперкубку – курячі крильця, які, згідно з Національна куряча рада ми витрачаємо понад 2 мільярди доларів США (це дорівнює 1.45 мільярдам курячих крилець, спожитих у неділю на Суперкубку!) на улюблене частування цієї події.
Курячі крильця є фаворитами Суперкубка – і цього року вони дешевші!
Національна куряча рада
Ми запитали наших підписників у Facebook, без яких продуктів і напоїв вони «обійдуться» цього року, оскільки ціни на їжу різко зросли. І що дивно, ніхто не сказав, що обійдеться без курячих крилець. Це хороша новина для покупців, згідно з Останні дані USDA курячі крильця дійсно дешевші, ніж минулого року – майже на 15%! Хочете більше м’яса на цих кістках? Спробуйте курячі гомілки, які є ще кращою пропозицією – минулого року вони продавалися за 1.62 долара за фунт, тепер ви можете знайти їх за 1.04 долара згідно зі звітом про роздрібну торгівлю USDA. Немає сумнівів, що великим переможцем на вечірках Super Bowl цього року є курка. Але не все, що виходить від курки!
Це не дивно для всіх, хто купував яйця протягом останнього року або близько того, спостерігав значне зростання – принаймні на 60%, – тому не було шоком від наших підписників почути, що яйця, яєчний салат і круті страви -варені яйця цього року будуть вилучені з меню.
Свинина також заповнена великими купівлями – спинні ребра подешевшали майже на 50%, тоді як ребра без кісток у сільському стилі та запасні ребра приблизно такі ж, як і минулого року. Якщо ваш бюджет необмежений (і ви хочете вразити), ціна на яловиче філе-міньйон також впала на 50% порівняно з минулорічними цінами, а м’ясний фарш на 90% або більше коштує приблизно на 1 долар за фунт відповідно до Національного звіту про роздрібну торгівлю USDA.
Шеф-кухар Родріго Джассо готує на грилі реберця на мескітовому вогні в ресторані Wood Ranch BBQ & Grill. Ребра … [+]
Лос-Анджелес Таймс через Getty Images
За даними Wells Fargo's
Для вегетаріанців і любителів здорового харчування вдома – розслабтеся – вечірнє блюдо з овочами коштує лише приблизно на 2%, а щоб заощадити більше, купуйте цілі овочі, наріжте їх самостійно та подавайте сирими або приготованими на грилі. але будьте обережні під час соусів – все, що містить яйця, майонез або заправку для салату, має величезне зростання цін. Тож подумайте про використання таких альтернатив, як сальса та гуакамоле (і приготуйте свій власний, щоб заощадити ще більше). Ще однією зміною стане зростання популярності рослинних варіантів. Це може означати, що в меню буде більше безм’ясних альтернатив, таких як вегетаріанські гамбургери, сендвічі з грибами портобелло або навіть «курка» і «яловичина» рослинного походження.
Запечена ціла різнокольорова морква з часником і чебрецем у старовинному алюмінієвому лотку над старою дерев’яною поверхнею. … [+]
Універсальна група зображень через Getty Images
Wells Fargo також повідомляє, що пиво подорожчало приблизно на 11%, але аналіз аналітичної фірми Pattern, яка відстежує продажі продуктів харчування на Amazon.com (що включає доставку Whole Foods), показує, що якщо ви купуєте пиво в банках або пляшках онлайн, ціна фактично знизився приблизно на 2%, тому перевірте ці онлайн-магазини, перш ніж купувати. Pattern також повідомляє, що ціна на бренді впала на 14%, а на віскі – на 4%, тому настав час проявити креативність і знайти рецепти напоїв, у які можна додати воду, газовану воду чи сік, щоб заощадити ще більше. На жаль, згідно з Pattern, якщо ви п’єте джин, міцний зельцер, ром, текілу, горілку чи вино, усі ці ціни є однозначними.
Опитування Statista за січень 2023 року повідомляє, що 27% із нас планують купувати їжу на винос для великої гри. Це чудова новина для піцерій, оскільки у 2022 році, за оцінками організації American Pizza Community, у день гри було продано 12.5 мільйонів піц. Але перевірте ці ціни ПЕРЕД тим, як оформити замовлення – борошно, сир та олія зазнали значного зростання цін, і якщо ви не накопичили ці купони на доставку, можливо, краще купити заморожену піцу в супермаркеті та спекти її в духовці. Короткий огляд на сайті Target
Знімок екрана каси Domino в Санта-Моніці, Каліфорнія, 2 лютого 2023 р
Філ Лемперт
Деякі інші підказки, коли ви купуєте свій список вечірок, включають: хліб і булочки подорожчали більш ніж на 15%, безалкогольні напої подорожчали (через ціни на цукор і ці пластикові пляшки), але ароматизоване молоко, як-от шоколадне молоко, насправді дешевше. 25%. Крім того, що дуже важливо, не купуйте паперові чи пластикові тарілки, чашки чи столові прибори – ціни на них значно зросли: паперові тарілки подорожчають на 15%, пластикові – на 12%, пластикові скатертини – на 10%, пластикові ножі, виделки та ложки піднімуться. повернуть вам приблизно на 5% більше відповідно до шаблону. Час мити цей посуд!
Обов’язково подивіться рекламу супермаркетів – Super Bowl – це ГОЛОВНЕ свято їжі, і магазини не хочуть втрачати ваш бізнес, тому вони роблять усе можливе, щоб змусити вас купувати в них їжу для Super Bowl. Target щойно оголосив у середу про понад 40 закусок, закусок і напоїв, включаючи сальсу, гуакамоле та курячі соуси) для Суперкубка, які коштують менше 5 доларів. Інші супермаркети, ймовірно, додадуть спеціальні пропозиції Super Bowl у власні бренди магазинів (пам’ятайте, що бренди магазинів мають 100% гарантію повернення грошей, тому не бійтеся спробувати їх!). Перевірте веб-сайти та додатки магазинів – пам’ятайте, що після пандемії на полицях виник дефіцит, тому вони не змогли спланувати ці газетні оголошення та циркуляри так, як це робили раніше – але вони можуть робити цифрові пропозиції швидко на основі того, що є Тому часто перевіряйте їх і використовуйте картку постійного покупця. І не забувайте ходити по магазинах – у магазинах Dollar Store, продуктових магазинах і навіть у мережах аптечних магазинів є чудові щоденні пропозиції, де ви можете заощадити великі гроші на всьому, від курячих крилець до свіжих овочів.
Ось підсумок: насолоджуйтесь грою, насолоджуйтеся перервним шоу Ріанни і, головне, робіть покупки розумно – ви та ваші друзі та родина зможете насолоджуватися їжею, не турбуючись про її вартість!
Джерело: https://www.forbes.com/sites/phillempert/2023/02/02/if-you-are-smart-your-super-bowl-lvii-party-can-cost-you-less-than- це-зробило-минулого року/