Поради експертів, як зберегти здоров’я під час подорожі

Американці подорожують, як ніколи раніше. Цього літа відбулося історичне зростання купівлі авіаквитків, оскільки авантюристи надолужували час і досвід, втрачені через пандемію. Згідно з галузевими даними, у липні продажі авіаквитків зросли на 35%, ніж у липні 2019 року. Цей сейсмічний перехід від купівлі товарів на користь послуг породив новий термін: подорож помсти.

І хоча це, звичайно, має бути корисним для душі, це не зовсім добре для тіла. Збільшення ваги є неприємним побічним ефектом споглядання тих чудових пляжних заходів, особливо коли є piña colada в руці. Насправді, ще до того, як вони прибудуть у місце, гідне Instagram, більшість відпочиваючих уже відпустили себе. Одне дослідження показує, що середній авіапасажир споживає близько 3,700 калорій під час довгострокового рейсу.

Для деяких це просто частина розваги… Зрештою, ви у відпустці. Але оскільки дистанційні подорожі стають все більш звичним явищем, багато хто заробляє життя — і заробляє собі — на дорозі. І підтримувати здоровий розпорядок дня тут досить складно. Стіл Смайлі дуже добре знає, що це таке. Коли на початку 2021 року я вперше познайомився з швидким повсякденним імпресаріо та гуру здорового способу життя, він був зайнятий перетином країни, будуючи свій Хрусткі та зелені мережа ресторанів. Сьогодні генеральний директор контролює 200 магазинів у 20 штатах (у 6 році вони відкривали магазин кожні 2022 днів).

Тепер він запускає швидку повсякденну мексиканську модель під назвою Paco & Lime. Він дебютує в Міннеаполісі цієї осені. Напередодні імпресаріо сів с Forbes щоб поговорити про те, як він залишається здоровим у дорозі. Підказка: вам доведеться відкласти ту Пінья-Коладу та забути про їжу в літаку (склянка-друга вина під час вечері – це добре, і ви завжди повинні пакувати свої продукти харчування на рейс). Це не обов’язково гламурно, але воно виконує роботу. Більше його порад читайте нижче.

Як часто ви їздите по роботі?

Стіл Смайлі: «Моя материнська компанія, Steele Brands, має понад 250 магазинів, які побудовані або знаходяться на стадії розробки в 25 штатах, і щотижня додається більше магазинів. Тож я багато подорожую по роботі – розглядаю потенційні сайти та зустрічаюся з франчайзі. Я також особисто відвідую стільки вернісажів, скільки можу. Мій особистий час – це мій діловий час, і навпаки».

Які ключові поради для мандрівників, які хочуть залишатися здоровими та у формі під час подорожі?

СС: «Зробіть кожен день однаковим – просто налаштуйте години для зміни часового поясу. Це означає, що завжди знаходите час для вправ. Я ставлюся до дня подорожі так само, як до дня вдома, і дотримуюся розкладу незалежно від місця».

Як викроюєте для цього час у дорозі?

СС: «Ключовим є раннє прокидання. Я бігаю щоранку незалежно від місця та температури; зимовий холод у Міннесоті чи літня спека у Флориді. Але найголовніше — не відриватися від домашньої рутини лише тому, що вас немає».

І це також стосується вашої дієти?

СС: «Абсолютно. Не дивно, що я їм те, що продають у моїх ресторанах: здорову поживну їжу. Але я також зберігаю це в основному ідентичним під час подорожі, включаючи синхронізація моїх прийомів їжі, а також: сніданок, середина ранку, обід, середина дня та вечеря. Залишайтеся вірними своїй рутині, наскільки це можливо».

Це, очевидно, непросте завдання для більшості мандрівників. Які існують способи підтримки послідовності?

СС: «Я ретельно стежу за своєю діяльністю за допомогою технологій – від мого браслета Whoop до моїх нарукавників Therabody і моніторів рівня цукру в крові – усе це відіграє дуже важливу роль у моїй продуктивності, щоб дотримуватися мого розкладу».

Отже, людям не обов’язково менше подорожувати, щоб залишатися у формі?

СС: "Точно ні. Поїздки є обов’язковими в споживчому бізнесі з кількома підрозділами. Мені потрібно бути там, де мої франшизи, і бути зі своїми клієнтами. Мій ключ полягає в тому, щоб кожен день був однаковим. Комусь це може здатися нудним, але це правильний рецепт для мого тіла та мого бізнесу».

Яке ключове слово є секретом вашого успіху?

СС: «Інтенсивність. Я приділяю таку ж інтенсивність моїм вправам, харчуванню та відновленню, як і створенню своїх компаній. Без такої інтенсивності я не мав би витривалості, щоб розвивати свій бізнес такими агресивними темпами».