Книги про вино 2020 року: шість для насолоди

Цього року кілька книг про вино піднялися на вершину найкращих, опублікованих у 2022 році. Ось кілька, щоб насолодитися.

Якщо ви італофіл-енофіл, беріть К'янті Класіко, Повний атлас виноградників УГА, Алессандро Маснагетті та Паоло Де Крістофаро (переклад Бертона Андерсона). Це особливо корисна книга для тих, хто вивчає італійське вино, перша у своєму роді, яка вивчає регіон після нової Unità Geografiche Aggiuntive (UGA), класифікації підзон. Опублікований Enogea, вихідні дані автора, і охоплює 500 сторінок і близько 180 карт, очікується, що він буде доступний у США на початку 2023 року, але буде вартий очікування (або пошуків, якщо ви можете знайти іншим способом) його карти, пояснювальні деталі та «чуттєва близькість».

Випивка з валькіріями, Ендрю Джеффорд. Також з вихідних даних видавничої бібліотеки Académie du Vin, а також автором британського письменника про вино, цей том є збіркою колонок Джеффорда, більшість з яких опубліковані в журналі Decanter, його давньому видавництві. Прихильник цікавості до вина в прямому значенні цього слова, він закликає читачів і тих, хто п'є вино, ставити ряд запитань, пов'язаних з вином, від смаку та сприйняття до ринкової вартості та особистої цінності.

Щоб закохатися, випий це, Аліса Фейрінг. Обкладинка, риф на «Алісу в Країні Чудес», є чудовою передовою частиною мемуарів відомого поборника натурального вина. Фейрінг була вперше відома своєю роботою 2008 року «Битва за вино та кохання: або як я врятував світ від паркерізації», роботою, яка вперше продемонструвала її відмову йти разом із натовпом або, принаймні, критиком, що подобається натовпу, та її брендом. особистість і пристрасть є незмінною ниткою в інших її книгах, присвячених натуральному вину. Ці мемуари організовані як збірка есе — спогадів і натхнення людей і місця.

Життя і вина Г'ю Джонсона, Х'ю Джонсон (Можливо, один із найплідніших письменників про вино старої гвардії, Джонсон є автором багатьох класичних творів, у тому числі садових книг, якими він, можливо, менш відомий. Його «Кишеньковий путівник» вважається найбільш продаваним збірником, і він є співавтором Всесвітній атлас вина Цей том є оновленням його мемуарів 2005 року Вино, відкорковане життя, з Джонсоном як оповідачем і свого роду екскурсоводом, який веде читачів доріжкою спогадів, якою для нього є більшість великих виноградників світу. Передмова Еріка Азімова, опублікована бібліотекою Académie du Vin, відбиток, відновлений Стівеном Сперрієром перед його смертю.

Vino: основний посібник зі справжнього італійського вина, Джо Кампанейл з Джошуа Девідом Стайном. Це чудова книга для журнального столика, яку можна тримати в руках і читати, починаючи з флорентійського паперу з мармуровим кінцем і перемежовуючи чудовими фотографіями на якісному матовому папері. Книга складається з 20 розділів, присвячених кожному з основних виноробних регіонів Італії, з рекомендаціями виробників у кожному; пояснювальний матеріал щодо системи класифікації вин і розділ про нові стилі, про які в Італії з її приблизно 400+ сортами винограду буде розповідатися назавжди. Кампанале добре відомий серед ресторанів Нью-Йорка як сомельє та власник/оператор італійських закладів харчування.

Біблія вина, Карен Макнейл. Вперше опублікований у 2001 році, новий у цьому третьому виданні поважного букваря – це кольорові фотографії та розширений текст, що включає такі важливі теми, як зміна клімату та відновлення інтересу до походження та історії вина. Макнейл — пристрасний і привабливий оратор, педагог, і це видно з її обізнаного, інклюзивного та демократичного підходу до вин світу. Легкий у дотриманні модульний макет сподобається тим, хто вивчає вино.