Найкращий у світі шотландський віскі — за даними Міжнародного конкурсу вин і спиртних напоїв 2022 року

Міжнародний конкурс вин і спиртних напоїв є однією з найбільших — і найстаріших — щорічних премій у всій алкогольній промисловості. Наприкінці березня 53-річний конфаб оголосив результати за 2022 рік, які складаються з понад 4,000 позицій алкогольних напоїв з більш ніж 90 різних країн. Рідини оцінюються за 100-бальною системою, хоча цього разу жоден вираз не отримав вище 99 балів. Насправді всього 14 етикеток всі категорії спирту заслужили цю завидну відзнаку — п'ять із них віскі.

І чи повірите ви, що одна конкретна винокурня скотчу насправді зареєструвала дві окремі записи з 99 балів? Треба повірити, бо це правда. Цей винокурний завод: Томатін. Незважаючи на те, що вони не отримали масу визнання в штаті, ця робоча конячка Хайленда з гордістю виробляє солод світового класу з 1897 року. Традиційно більшість цього солоду потрапляє в суміші з різною репутацією. Але сучасний маркетинговий поштовх допоміг підкріпити їх репутацію як односолодового солоду, на який варто звернути увагу.

Після цьогорічних результатів IWSC будь-якому самозваному поціновувачу було б розумно широко відкрити очі. Їх першим 99-показником був Tomatin Legacy, рідина з доказом 86 без визначення віку, яка продається лише за 40 доларів за пляшку. Суддівська комісія запропонувала такі дегустаційні нотатки для виразу:

«Стиглі медові лимони та солодка ванільна помадка характеризують ніс, а приємний свіжий аромат грейпфрута чудово пробивається на піднебіння, створюючи чудовий підйом. Ароматний і складний, з гармонійним, тривалим після завершення.”

З огляду на ціну та доступність цієї пляшки, це вражаюча точка входу для тих, хто хоче познайомитися з домашнім стилем: неторфований, м’який і фруктовий. Але мені було трохи більше цікаво інший Томатин 99-покажний. Особливо враховуючи, що він ще не вийшов для широкої публіки та IWSR сайт надав мізерну інформацію про його технічні деталі. Таким чином, мені вдалося згадати цей 43-річний дорогоцінний камінь, який, на думку деяких, є найкращим односолодовим скотчем 2022 року. Робіть з цією інформацією, що завгодно…

Очікується, що Tomatin 1976 стане шостим і останнім виразом, випущеним у рамках бренду. Склад 6 Колекція. Як ви могли здогадатися з назви, ця колекція складається з віскі зі спеціального складу на території, відомого тим, що зберігають справді цінні бочки. Майстер дистилятора Грем Юнсон назвав цей 2-бочковий бак «надзвичайним», що виділяється на відміну від усіх інших, які він скуштував за 30-річну кар’єру. Це висока похвала.

Судді IWSC, зі свого боку, мали таке сказати: «Звабливо круглий, із чудовими ароматами насиченого лляного насіння та солодкого меду та нотками стиглих тропічних фруктів. Гуава, папайя та манго з’являються з вкрапленнями зірчастого анісу та тонких дубових тонів, які залишаються на фініші».

Ви можете судити самі, чи вам пощастило забрати додому графин 92-профільного шокера, який був розлитий у пляшки лише 4 квітня цього року. 350 пляшок планується продати в середині травня за £3,800 у Великобританії. Найкращий варіант для упаковки — це бути в Інвернессі та його околицях, щоб придбати його безпосередньо на винокурні протягом цього періоду часу. Але якщо ви не хочете скинути 5000 доларів на пляшку випивки, принаймні, не спіть більше на Tomatin. Це дорога помилка для будь-якого любителя шотландського виски.