Найкращий у світі Бурбон - за версією Всесвітньої премії «Віскі» 2023 року

Всесвітня нагорода віскі має, на жаль, незграбну назву. Звинуватити це в тому, що первинні регіони виробництва ніколи не можуть домовитися про те, як рідина пишеться в однині. Тож просто зробіть це у множині, і проблема вирішена, я думаю. У будь-якому випадку, мета та методологія щорічного конкурсу є досить простими: оцінити найкращий віскі в усіх визнаних стилях за допомогою відомих експертів галузі. Таким чином вони допомагають популяризувати загальну категорію до «споживачів і торгівлі по всьому світу».

На початку цього місяця конкурс оголосив найвищі нагороди для більшості суддів американського віскі. Це включало бурбон, готовий бурбон, однобочковий бурбон, малий бурбон і віскі Теннессі (любителям житнього доведеться почекати до 30 березня). Багато звичайних підозрюваних були помічені в колі переможців.

В. Л. Веллер, наприклад, є легендарним брендом від Буффало слід що не може зробити нічого поганого в ці дні. Це принесло додому найкраще «Кентуккі Бурбон» за його CYPB. Цей вираз було задумано кілька років тому через краудсорсингову онлайн-кампанію, яка дозволяла шанувальникам голосувати за бажане місце, proof, mashbill, розташування складу та вік. Результатом стала ця чудова 8-річна ванільна бомбочка, яку наразі не можна знайти на вторинних ринках за ціною менше 800 доларів.

У розділі «Дрібна партія» загальний приз отримав Ілля Крейг для своєї партії C922, 125-пробного гіганта, випущеного минулої осені. Ніяких сюрпризів тут немає, оскільки ця конкретна лінійка бочкових релізів справляла враження на знавців протягом більшої частини десятиліття. Найкраще те, що вони відносно доступні за менш ніж 100 доларів за пляшку.

Тепер давайте подивимося на результати WWA, які, безсумнівно, шокують наших запеклих ентузіастів бурбону. Як зазначалося вище, компанія Weller CYPB була нагороджена відзнакою із застереженням, що вона є найкращою в штаті Блуграсс; нема чого глузувати, враховуючи, що 95% категорії походить звідти. Тим не менш, титул «Найкращий у світі Бурбон» фактично був забраний додому Представник: напій 4-річної витримки, 115 випробувань, отриманий від MGP в Індіані та розлитий компанією Доказ і Вуд.

Це справді чудово, якщо врахувати, що багато виробників, які не займаються перегонкою, отримують рідину з MGP — і все ж цей випуск стоїть окремо. У фініші є блискучі ноти вишні та патоки, які зазвичай не відчуваєш на цій винокурні. Що б тут не робили Пруф і Вуд, це не просто сліпа удача. Ще одна з його пропозицій 6-річний Tumblin' Dice Також виграв у категорії «Одноствол». Слідкуйте за будь-яким із цих розливів, які все ще коштують близько 50 доларів на полицях.

Також зверніть увагу Філібустьєр Бурбон, який отримав перемогу в номінації «Краща маленька партія» бурбону від поза Кентуккі. Його Bottled-in-Bond Virginia Straight Bourbon багатий какао та вирізняється характерною горіховою ноткою. Очікуйте більше чудових речей від цього маловідомого вискочки.

Якщо ці несподівані переможці можуть щось зробити надовго, так це те, що велич у цій категорії не обмежується назвами, які виділяються на маркізі. За останніми даними з Рада з дистильованих спиртних напоїв, продажі американського віскі зросли на 10.5% у 2022 році — цього достатньо, щоб зберегти позицію серед п’яти найшвидше зростаючих категорій алкогольних напоїв за доходом. Дивлячись на майбутнє бурбону та жита, значною мірою це стійке зростання відбуватиметься завдяки брендам, які ще не стали відомими.

Для пригодницьких любителів це непереборна можливість сказати, що вони насолоджувалися ними, перш ніж вони стали крутими. Однак більш значущим є те, що вони змогли насолодитися чудовим віскі, перш ніж він став дорогим.