Секрети знаменитого чилі Браяна Баумгартнера розкрито!

Актор Брайан Баумгартнер назавжди буде відомий як наймиліший у світі невдаха Кевін Мелоун із популярного шоу NBC Офіс, і в останні роки він не тільки прийняв це, але й прийняв це. Він був ведучим трьох різних подкастів, які озираються на його старе шоу та пропонують нові ідеї, перший з Spotify Original Усна історія офісу, То Глибоке занурення в офіс подальшою Не тактно.

Як Кевін, Брайан мав багато пам’ятних моментів протягом дев’яти сезонів шоу, але, мабуть, жоден не залишився в пам’яті глядачів більше, ніж той час, коли він прийшов на роботу з гігантським горщиком свого знаменитого перцю чилі та випадково розлив його на підлогу. і марно намагався зачерпнути його назад. Саме цей аспект характеру Кевіна Мелоуна, здається, найбільше прийняв Браян, коли він починав шоу як повний неофіт чилі, а тепер є таким шанувальником, що допоміг судити чемпіонат світу з чилі 2021 року приготування їжі.

Сьогодні його нова книга "Серйозно хороша кулінарна книга чилі: 177 найкращих рецептів у світі”, окрім рецептів, він містить розповідь іншого актора Office Оскара Нуньєса, а також факти, цифри та коротку історію чилі, а також мультиплікаційну версію Браяна, яка пропонує поради.

Браян сказав, що це одна з причин, чому люди полюбили його Офіс настільки багато було, що «йдеться про звичайних людей, які роблять звичайні речі і часто не вміють їх робити». Він був настільки популярним, що створив суспільний аспект, і це головна причина, чому Брайан прийняв чилі – він приносить комфорт. Перець чилі зазвичай готують у великій каструлі, як це було у Кевіна в шоу, тому його часто готують для сімей або груп, і багато з тих самих груп також люблять класичні ситкоми Офіс у приємній синергії.

Завзятий гравець у гольф, Кевін каже, що любить гольф з тих самих причин, з яких любить перець чилі – тому що він може займатися ним більше чотирьох годин і зосередитися на одній справі, і це на деякий час змусить його хвилюватися. І, як і свою гру в гольф, Брайан завжди намагається вдосконалити свою гру чилі, а в кінці свого творіння він може поділитися нею з людьми, які йому небайдужі.

Все почалося з того, що він вирішив спробувати зробити горщик чилі за чужим рецептом, сфотографував його та виклав в Інтернет. Люди відреагували настільки позитивно, що він подумав, що було б цікаво продовжувати так. Тож він продовжував експериментувати з цим основним рецептом, дізнався про всі нюанси та захопився багатьма інгредієнтами та спеціями, які можна використовувати для приготування чилі – курка, біла квасоля, зелений чилі, чилі з квасолею та без, грудка, яловичий фарш, фарш з індички тощо. .

Прийнявши перець чилі, Брайан сприйняв любов, яку він розвинув органічно, оскільки він вирішив, що не хоче працювати над тим, що йому не подобається, і йому справді сподобалося приготування чилі. «Вони всі переможці!», — сказав він, характеризуючи кухарів. «Мені подобається пристрасть, що стоїть за цим. Те, як вони обговорюють кожну дрібницю про виготовлення чилі, нагадує мені, що єдині люди, зацікавлені у вашій партії гольфу, — це інші гравці в гольф».

Звичайно, власний «Серйозно хороший рецепт чилі» Браяна є першим рецептом у списку, і так, він безумовно є людиною квасолі Буша. «Немає нічого кращого», — гордо каже він.

Браян каже, що це найповніша книга про чилі, і за підтримки чемпіонів світу з чилі у мене немає причин сумніватися в цьому. Це надзвичайно весела книга, як читати, так і їсти! Я не знаю, чи можуть люди, збираючись разом і готуючи чилі, зцілити світ, але це непогане місце для початку.

Книга вже доступна, і вона наповнена апетитними картинками всіх видів чилі та фотографіями процесу їх приготування.