Найкращий новий шотландський віскі 2022 року

Поки до Різдва ще місяць, святковий сезон купівлі подарунків офіційно в розпалі. Це може бути важкий час для багатьох людей, які намагаються уявити найкращий подарунок для своїх друзів і коханих. На щастя, якщо ваші друзі та близькі є ентузіастами скотчу, у вас немає цієї проблеми. Тому що — спойлер — ми просто хочемо віскі. Єдине, що вам дійсно потрібно визначити, це скільки ви готові витратити на цю пляшку. Коли ви відповісте на це запитання, перегляньте список, який я склав нижче. Він містить широкий перетин односолодових сортів, починаючи від доступних за ціною до абсолютно божевільних. Їх об’єднує те, що всі вони виняткові рідини, які були випущені порівняно недавно. Веселих свят і вдалого полювання.

14-річний односолодовий скотч Dalmore Highland — 90 доларів

Dalmore — одна з найвідоміших назв ультра-розкішного скотчу. Зокрема, його колекція Decades, що включає шість пляшок, починаючи з 1951 року,проданий на аукціоні Sotheby's за 1.124 мільйона доларів. На щастя, ви можете скуштувати знамениту пишну рідину бренду за набагато меншу суму. На початку цього року відбувся запуск його першого випуску, завершеного в бочках Pedro Ximenez. Це 14-річний солод, наповнений мармеладом і какао. І це вже стало великим хітом серед шанувальників, набравши вражаючі 94 бали зі 100 на Ultimate Spirits Challenge 2022.

Португальська колекція Tomatin — $102

Тріо солодового дистиляту було закладено на винокурні Highland 8 вересня 2006 року. Через 8 років запас було розділено на один із 3 типів вторинних бочок і залишено для витримки ще на 7 років. Port Edition — це приголомшлива страва з кісточкових фруктів. Видання Moscatel більше пов’язане з імбиром і цитрусовими, тоді як видання Madeira — це іриска. Кожна з них є окремою як надійна угода за сік 15-річної витримки від виробника, якого постійно забувають. Однак якщо ви відчуваєте себе особливо милосердним, подаруйте повний набір своїй другій половинці, яка любить скотч, і вони отримають чудовий урок того, як вибір бочки впливає на формування смаку.

Royal Brackla 18 Year Old Palo Cortado Finish — 300 доларів СШАсолод з геррі навряд чи є новинкою для любителів скотчу. Насправді, частіше за все, найбільш затребуваними односолодовими є ті, що витримані в бочках від хересу. Але херес, яким приправляють ці бочки, зазвичай є PX, Oloroso або навіть Amontillado або Fino. 18-річна пропозиція Royal Brackla була витримана в набагато рідкісних бочках Palo Cortado. Результати складні та переконливі. Це щось на кшталт крем-содової у формі драм, із трохи теплим цитрусовим і гвоздиковим присмаком. Унікальний досвід потягування для шанувальників іспанського кріпленого вина у вашому житті. У всіх нас є кілька.

Bruichladdich Octomore Edition 13.3 — $330

Для любителів торфу у вашому житті пляшку Octomore завжди розгортатимуть із великою радістю. Але цей є приводом для ще більшого святкування, оскільки він може похвалитися 129.3 PPM у склянці. Якщо для вас це нічого не означає, не хвилюйтеся, це буде для них справжнє враження. Крім того, його дистилювали з ячменю, вирощеного на острові Айлей, на одній фермі в межах досяжності від винокурні, де його зрештою виготовили. Він формувався в бочках колишнього американського віскі з подальшим вторинним дозріванням у бочках з європейського дуба з Франції та Іспанії. Іншими словами: це звір… Але світський, витончений вид звіра.

The Last Drop 44 Years Old from The Glenturret Distillery — $5450

27-й випуск від цього незалежного розливного заводу, який отримав загальну оцінку, — це випуск на віки. По-перше, його виробляє The Glenturret — високогірний виробник, який має обґрунтовану претензію як найстаріша у світі винокурня скотчу. Відтоді, як вони почали тут у 1775 році, виробники солоду набули чимало досвіду. І цей насичений фруктовий скотч набув чимало мудрості під час витримки приблизно 44 роки. Збагачений перезрілими персиками та сливами, він чудово попивається при міцності 90. Найболючіша частина полягає в тому, що колись існуватиме лише 163 пляшки цієї рідини… І, безумовно, значна кількість її вже спожита. Бережіть це, поки можете.

Bowmore Arc-52 — 75,000 XNUMX доларів

Я попереджав вас, що в цьому списку все зведе з розуму. Незалежно від того, чи читаєте ви це як обіцянку чи як погрозу, це може служити показником того, як ви ставитесь до 52-річного односолодового автомобіля, який коштує дорожче, ніж більшість автомобілів. Цілком доречно, цей випуск насправді є результатом співпраці між відомим брендом скотчу Islay та Aston Martin. Яке саме відношення має віскі ультралюкс до автомобіля класу ультралюкс? Ну, для початку, приголомшливі контури кришталевого графина насправді нагадують обтічні краї спортивного автомобіля Vantage. Крім того, вам буквально потрібен брелок, щоб відкрити металеву кришку, яка охороняє цю священну рідину. Коротше кажучи, він не схожий ні на що, що ви коли-небудь бачили у світі віскі. І в ньому присутні яскраві тропічні ноти, типові для Bowmore 60-х років. Він витримувався протягом 52 років у двох частинах: американського дуба хогосхед і європейського хересу, об’єднаних у 100 пляшок. 50 буде випущено цього року та ще 50 у 2023. Vroom vroom.