Tastykake Chocolate Kandy Kakes відкликано в 6 штатах через незадекларований арахіс

Ця новина дійсно бере Кейк. Flowers Foods, Inc., добровільно відкликає деякі зі своїх Tastykake Chocolate Kandy Kakes. Причина - горіхи. А точніше арахіс, який технічно є бобовими, а не горіхами. Деякі упаковки Tastykake Chocolate Kandy Kakes насправді включали Tastykake Peanut Butter Kandy Kakes, згідно з даними Управління з контролю за продуктами й ліками США (FDA). І, як ви можете собі уявити, арахісове масло має тенденцію включати арахіс, тому що саме так працюють назви. Проблема в тому, що на етикетках інгредієнтів на упаковках не вказано, що в продукті є арахіс. Таким чином, хтось із алергією на арахіс може сказати: «Хм, я думаю, що я з’їм Tastykake Chocolate Kandy Kake, у якому точно не буде арахісу», і у нього виникне алергічна реакція — реакція, яка потенційно загрожує життю.

Упаковки, які стосуються відкликання, мають універсальний код продукту (UPC) «0 25600 00225 4» і дату «Насолодитися до» 5 червня 2023 року. Якщо ви бачите це на своїй упаковці, тобто на упаковці Chocolate Kandy Kakes, ви Ви можете не їсти його до 5 червня, якщо у вас алергія на арахіс. Іншими словами, не їжте свій Кейк і теж його з’їжте. Натомість поверніть його, щоб отримати відшкодування.

Це відкликання має вплинути на продукти, які були розповсюджені 11 травня 2023 року серед роздрібних торговців у шести різних штатах: Пенсільванія, Делавер, Меріленд, Нью-Джерсі, Вірджинія та Західна Вірджинія. Звичайно, те, що ви не перебуваєте в одному з цих шести штатів, не означає, що ви не повинні перевіряти свій пакет. Ви ніколи не знаєте, де міг бути ваш пакет.

Зараз алергія на арахіс є однією з найпоширеніших харчових алергій. Вони є одними з дев’яти основних харчових алергенів FDA разом із молоком, яйцями, рибою, ракоподібними, горіхами, пшеницею, соєвими бобами та кунжутом. Якщо у вас алергія на арахіс, ви можете відчувати симптоми навіть після вживання дуже невеликої кількості арахісу. Потенційні симптоми включають шлунково-кишкові проблеми, такі як блювота, спазми в шлунку, розлад травлення та діарея, проблеми з диханням, такі як кашель, хрипи, задишка та утруднене дихання, проблеми з горлом, такі як набряк, стиснення та захриплість, проблеми зі шкірою, такі як кропив’янка. втрата кольору та інші симптоми, такі як запаморочення та плутанина. Найбільше занепокоєння викликає анафілаксія, яка є небезпечною для життя алергічною реакцією всього тіла. Це вимагає негайного лікування епінефрином (адреналіном).

Якщо ви підозрюєте, що у вас алергія на арахіс, не починайте просто товкти арахіс і подивіться, що станеться. Зверніться до алерголога, який потім може призначити шкірний тест або аналіз крові або спробувати пероральний прийом їжі. Таке випробування потребуватиме надання вам дуже невеликої кількості арахісу або продуктів на основі арахісу під пильним наглядом лікаря.

Як правило, спосіб впоратися з алергією на арахіс – це уникати арахісу. Це може здатися простим. Але арахіс може бути як політика, з’являючись, здавалося б, скрізь і там, де ви найменше очікуєте. Ось чому ви повинні уважно читати етикетки інгредієнтів. І це передбачає належне маркування харчових продуктів.

Якщо ви перебуваєте у віковій категорії від 17 до XNUMX років, тепер у вас є інший варіант. FDA нещодавно схвалило Palforzia як єдиний пероральний імунотерапевтичний продукт для лікування алергії на арахіс. Лікування по суті поступово піддає вашу імунну систему впливу арахісу. Таким чином ваша імунна система може не відреагувати так сильно, коли наступного разу побачить арахіс. Palforzia працює лише тоді, коли ви приймаєте його щодня. Як тільки ви припините приймати Palforzia, всі ставки скасовуються. Крім того, існує ймовірність того, що ви можете отримати алергічну реакцію на сам Palforzia.

Однак майте на увазі, що Palforzia не є ліками від алергії на арахіс. Якщо у вас серйозна алергія на арахіс, вам все одно доведеться уникати арахісу і постійно носити з собою пару автоін’єкторів адреналіну. Ви все одно повинні бути дуже пильними і уважно читати етикетки. Досі не існує лікування алергії на арахіс, яке б дозволило вам їсти все, що вам заманеться. Отже, якщо ви їсте Tastykake біля океану або будь-де в іншому місці, якщо на те пішло, перевірте упаковку, щоб переконатися, що те, що ви кладете в рот, не є частиною відкликання.