Протестувальник проходить повз карикатуру з кавових чашок біля річного збору акціонерів Starbucks в Маккоу Хол, 21 березня 2018 року в Сіетлі, штат Вашингтон.
Стівен Брашер | Зображення Гетті
Коли Starbucks Минулого тижня знову відкрили свою штаб-квартиру в Сіетлі, її робоча сила, що повернулася, виявила, що одноразові паперові та пластикові стаканчики мережі кав'ярень були замінені на багаторазові.
Це зміна, яку компанія намагається внести в решту своїх кафе по всьому світу, які щороку проходять приблизно 7 мільярдів одноразових чашок.
Напередодні щорічних зборів акціонерів у середу Starbucks оприлюднила останні кроки, які вона вживає, щоб скоротити використання одноразових чашок. Вони включають понад 20 різних ітерацій тестів на восьми ринках, щоб визначити найкращі способи відмовитися від одноразової чашки.
До кінця наступного року клієнти Starbucks зможуть користуватися своїми особистими багаторазовими чашками для кожного замовлення Starbucks у США та Канаді. Сюди входять замовлення на проїзд та мобільні замовлення, які наразі виключені.
«Ми проводимо так багато тестів, щоб зрозуміти, як це найзручніше для наших клієнтів і не сповільнить прохідну лінію для людини, яка стоїть за вами, а також зручно працювати для наших партнерів», – Амелія Ландерс, віце-президент Starbucks президент з інноваційних продуктів, сказав в інтерв'ю.
Компанія має більш широку мету скоротити вдвічі свої відходи та викиди вуглецю від прямих операцій до 2030 року, оскільки вона прагне стати «ресурс позитивний" одного дня. А до 2025 року Starbucks хоче, щоб усі клієнти мали легкий доступ до багаторазових чашок, наданих компанією, або тих, які вони приносять з дому.
За словами головного директора з питань екологічного розвитку Майкла Коборі, одноразові стаканчики та кришки становлять 40% відходів упаковки компанії.
«Чашка – це 20% нашого сміття у всьому світі, але більше того, це ікона», – сказав він. «Це ікона Starbucks у всьому світі, і якщо ми зможемо замінити цю одноразову чашку, цей символ відходів, цим багаторазовим, ми повністю змінимо мислення людей. А в Starbucks ми дійсно можемо подати приклад і змінити всю індустрію».
Але змусити клієнтів відмовитися від одноразових чашок поки що для компанії виявилося складним. Раніше в 2008 році Starbucks ставив собі за мету, щоб до 2015 року чверть споживачів використовували багаторазові чашки, але компанія не досягла цього показника.
«Ми дізналися з нашого споживчого дослідження, що навіть найзапекліші борці за екологічність насправді не стверджують, що вони носять із собою чашку багаторазового використання», – сказав Ландерс.
Starbucks пропонує знижку в 10 центів на кожне замовлення особистої чашки або кухля з 1980-х років, але лише небагато клієнтів приймають цю пропозицію. Цього року компанія проводить різні тести в США, щоб побачити, як любителі кави реагують на різні фінансові стимули та перешкоди, як-от 10 центів за одноразові чашки і 50 центів за кухоль багаторазового використання.
Starbucks також планує випробувати нові станції для миття чашок у кафе в Оаху, Гаваї, і в кампусі Університету штату Арізона. Клієнти зможуть почистити свої чашки перед замовленням напою.
Компанія тестує програми «позичення чашки» в Японії, Сінгапурі та Лондоні. Призначені для багаторазового використання чашки були розроблені для повернення в магазини, професійного очищення та повторного використання іншими клієнтами. Компанія вже протестувала програму в Сіетлі, де клієнти вносили депозит за кожну чашку і отримували 1 долар, коли повертали її.
У Південній Кореї є Starbucks вже пообіцяли припинити випуск одноразових чашок повністю до 2025 року. Чотири магазини в Чеджу і 12 місць у Сеулі вже перейшли на скасування всіх одноразових стаканчиків. За даними Starbucks, під час початкових випробувань на Чеджу за перші три місяці зі сміттєзвалищ було вилучено близько 200,000 XNUMX одноразових чашок.
Відданість Starbucks соціальним проблемам, включаючи расову справедливість і зміни клімату, зробили компанію популярною серед інвесторів, які враховують екологічне, соціальне та корпоративне управління при виборі акцій. Однак акції акцій впали на 26% за останні 12 місяців, оскільки компанія бореться з вищими витратами, а макроекономічна невизначеність, як-от конфлікт в Україні, впливає на широкий ринок. Ринкова вартість Starbucks становить 91.1 мільярда доларів.
Джерело: https://www.cnbc.com/2022/03/15/starbucks-unveils-new-plans-to-eliminate-single-use-cups-encourage-reusable-mugs.html