Старої ферми Макдональда більше немає, компанії інвестують у вертикальне сільське господарство

Walmart, найбільший у світі ритейлер, виводить вертикальну інтеграцію на новий рівень, інвестуючи у вертикальне сільське господарство. Так, рітейлер, який уже має власний банк, починає займатися фермерством. Для них це велика справа, або принаймні для вертикального сільського господарства. Walmart з 2.2 мільйонами співробітників нещодавно придбав частку в Plenty Unlimited в рамках раунду фінансування в розмірі 400 мільйонів доларів, що дало йому місце в раді директорів Plenty і за столом ферми.

Walmart робить ставку на вертикальне сільське господарство, заявляючи, що ця технологія може забезпечити «свіжість і якість, які клієнти Walmart очікують цілий рік». Його каліфорнійські магазини будуть забезпечуватися продуктами з ферми Plenty's Compton, розташованої в приміщенні, де погода, ну, будь-якої ви хочете. Іншими словами, компанія буде як клієнтом, так і інвестором.

І Walmart, схоже, налаштований оптимістично щодо цієї галузі, яка використовує квадратні метри замість площ для вирощування їжі. Керівник відділу мерчандайзингу Walmart у США Чарльз Редфілд оголосив про угоду як частину «нової ери сільського господарства», яка, за його словами, «пропонує покупцям продукцію без пестицидів і пікантного смаку щодня в році». Не потрібно турбуватися про раптову похолодання від вітру в цих контрольованих кліматичних умовах, де дані контролюють погоду.

Walmart з 10,500 24 магазинами в 559 країнах і доходом у 2021 мільярдів доларів у XNUMX фінансовому році тепер є частиною зміни, в якій компанії інвестують у високотехнологічні ферми.

«Це партнерство не тільки прискорює сільськогосподарські інновації, але й зміцнює нашу прихильність до стійкості», – сказав Редфілд.

Walmart сказав, що вертикальне фермерство «доповнює традиційні методи ведення сільського господарства, щоб допомогти збільшити постачання продовольства та пом’якшити поточні проблеми в продовольчій системі стійким способом». Хоча вертикальне сільське господарство з місцевістю, що включає міські дахи, не замінить традиційне сільське господарство, це зростаюча галузь, яка є необхідністю не лише для стійкості, але й для здатності прогодувати світ у майбутньому.

Якщо говорити про статистику

Вертикальне сільське господарство веде до ферм у містах і поблизу них. Відкриваються ферми з адресами у великих нових сільськогосподарських столицях, таких як Чикаго, Балтімор і Нью-Йорк. Навіть коли деякі полиці в магазинах порожніють, деякі компанії звертаються до вертикального землеробства як частини рішення.

Якщо ви думаєте, що сільське господарство – це більше про землю, ніж про техніку, не будьте настільки впевнені. Огляд інвестицій Finistere Ventures 2020 AgriFood Tech виявив, що більше грошей вливається у високотехнологічне сільське господарство. Глобальні інвестиції в агропродовольчі технологічні компанії в 2020 році зросли до 22.3 мільярда доларів, у тому числі 5 мільярдів доларів в agtech і 17.3 мільярда доларів в харчові технології. Фіністер очікує, що 2021 рік перевершить цей рекордний рік, оскільки сільське господарство стає високотехнологічним.

«Ми очікуємо, що 2021 рік перевищить показники 2020 року, оскільки капітал продовжує надходити в технологічні категорії з абсолютно величезним потенціалом збоїв, як-от Indoor Ag…», — сказав Арама Кукутай, співзасновник і партнер Finistere Ventures.

Наскільки зелений цей бізнес? За даними Fortune Business insights, світовий ринок вертикального сільського господарства становив 3 мільярди доларів у 2020 році і, як очікується, становитиме близько 3.6 мільярда доларів у 2021 році та близько 17.6 мільярдів доларів у 2028 році. Однак це може бути краплею у відрі, оскільки кошти надходять.

«З огляду на зростання населення та поточні зміни на світових продовольчих ринках, підходи до більш надійного вирощування сільськогосподарських культур необхідно наблизити до міського середовища», – зазначає Fortune Business Insights, яка розглядає вертикальне землеробство як частину «потенційного сільськогосподарського рішення».

Вперед і вгору

Все це призводить до початкового фінансування для стартапів, а також інвестицій таких компаній, як Walmart. За даними Associated Press, консалтингова фірма Agritecture виявила, що у 74 році було засновано щонайменше 2020 компанії, що займаються вирощуванням у приміщенні. Компанії збільшують свою частку ринку, а не лише свою продукцію.

Gotham Greens, яка керує теплицями площею 500,000 95 квадратних футів, стверджує, що використовує на 97 відсотків менше води і на XNUMX відсотків менше землі, ніж звичайні ферми, заощаджуючи енергію та відходи.

«Наші новітні теплиці — це передові, керовані даними та клімат-контрольовані об’єкти», — зазначає Gotham Greens, яка описує себе як «фермерів, які живуть у квартирах».

Компанія, яка була запущена в Брукліні і розмістила свою другу теплицю на даху супермаркету Whole Foods в Брукліні, може забезпечувати підприємства поблизу, включаючи ресторани. Будуючи теплиці в таких містах, як Чикаго, Балтімор і Нью-Йорк, ця міська сільськогосподарська компанія може виключити тривалі поїздки в холодильнику. Вам не потрібно залишати місто, щоб знайти ці зелені гектари. «Наша зелень потрапляє туди, куди вони збираються, швидше, залишається свіжою довше (наприклад, набагато довше), зберігає більше поживних речовин і зменшує кількість харчових відходів», — стверджують у компанії.

Інші компанії рухаються вперед і вгору, коли справа доходить до сільського господарства. TechCrunch.com повідомив, що бруклінська Upward Farms планує побудувати вертикальну ферму площею 250,000 XNUMX квадратних футів у північно-східній Пенсільванії. Він буде вирощувати мікрозелень, яку TechCrunch.com описує як «популярний вибір для внутрішнього землеробства через його гнучкість та обмежені просторові вимоги». Upward буде використовувати систему під назвою аквапоніка.

Зелені горизонти

Інвестори бачать, чи є у них зелений палець, сподіваючись, що вертикальне фермерство виплатить дивіденди. McCain Foods у лютому оголосила про «значні інвестиції» в канадську вертикальну сільськогосподарську компанію Truleaf Sustainable Agriculture, повідомляє Fortune Business Insights.

Оператор вертикальних ферм Kalera з Орландо, штат Флорида, нещодавно оголосив про плани вийти на біржу NASDAQ шляхом злиття з Agrico Acquisition Corp. «Існує величезна потреба у здоровій, стійкій та напрочуд доступній їжі», – сказав Тимчасовий генеральний директор Kalera Кертіс МакВільямс. «Ми віримо, що у нас є бізнес-модель, яка може забезпечити харчування по всьому світу, зменшуючи вплив на навколишнє середовище».

Тим часом Walmart тестує фермерський бізнес, інвестуючи в нього. Чи може Walmart помилятися? Це завжди можливо, але компанія не виросла так сильно, зробивши таку кількість програшних ставок. Чи може це стати початком ще більшої угоди, оскільки компанії роблять ставку (на) ферму?

«Walmart — перший великий роздрібний продавець у США, який суттєво інвестував у вертикальне землеробство», — стверджує компанія, яка співпрацює з Plenty, «щоб доставляти свіжу продукцію в роздрібні магазини Walmart». О, і якщо все вдасться, це також допоможе принести прибуток інвесторам.