Новий тестовий ресторан McDonald's поблизу Форт-Ворт, штат Техас, може стати майбутнім операторів швидкого харчування: замість того, щоб працівники вручали вам сумку на проїзді, автоматична конвеєрна стрічка доставляє ваше замовлення до вікна. Замовлення здійснюється через кіоски або за допомогою додатка — люди також не беруть участі.
У грудневому дописі в блозі McDonald's сказав тестовий ресторан демонструє свою відданість «знаходженню нових способів обслуговування [клієнтів] швидше та простіше, ніж будь-коли раніше».
Але не всім клієнтам це подобається.
«Там йдуть мільйони робочих місць», — сказав один коментатор відео TikTok про новий ресторан.
«Ні, спочатку ми повинні поговорити з Siri та Google [а] тепер ми повинні поговорити з іншим комп’ютером», — висловив думку інший.
«Я не віддаю свої гроші роботам», — написав інший коментатор. «Підвищити мінімальну зарплату!»
Інші клієнти мали більш особисті занепокоєння, висловлюючи занепокоєння щодо того, як вони можуть виправити своє замовлення, якщо воно було неправильно приготовлено, або як попросити додаткові приправи.
«І якщо вони забудуть щось. Кому ти маєш сказати, роботу? Це перешкоджає використанню проїзду через дорогу, якщо вам потрібно зайти всередину, щоб це зробити», – зазначив один споживач.
@foodiemunster @McDonald's ♬ Jingle Bell Rock – Боббі Хелмс
Тестування автоматизованого визначення місця розташування відбувається в той час, коли компанії намагаються найняти наймання скорочення резерву робочої сили це підвищує заробітну плату та дає працівникам більше можливостей для переговорів. У той же час автоматизація закріплюється в більшій кількості галузей, і це передбачають експерти 10 мільйона робочих місць можуть опинитися під загрозою протягом наступних кількох років — найбільше низькооплачувані посади у фаст-фуді та сфері послуг.
McDonald's, зі свого боку, заявив, що технологія дозволить його (людському) кухонному персоналу готувати замовлення клієнтів ефективніше.
«Технології в цьому ресторані не тільки дозволяють нам обслуговувати наших клієнтів новими, інноваційними способами, але й дають нашій команді ресторану можливість більше зосередитися на швидкості та точності замовлень, що робить досвід приємнішим для всіх», – Кіт Ванечек, директор франчайзі, який керує тестовим рестораном, йдеться в дописі в блозі.
Правда, не всі мали негативне ставлення до цієї концепції. Деякі клієнти висловили оптимізм, що автоматизований ресторан може покращити обслуговування та покращити їхні враження.
Крім того, чимало висловлювань вказували на те, що автомати не завжди є відповіддю, посилаючись на мережу бургерних машини McFlurry, які часто ламаються.
«Так, але машина для морозива зараз зламана», — пожартував один користувач Twitter про новий автоматизований ресторан.
Джерело: https://finance.yahoo.com/news/mcdonalds-tests-automated-store-customers-185834196.html