McDonald’s (MCD Отримайте безкоштовний звіт була домінуючим гравцем у сфері швидкого харчування, але одна з причин, чому мережа залишалася на вершині, полягає в тому, що вона ніколи не була самовдоволеною. Це частково тому, що компанія використовує модель, засновану на франшизі, а це означає, що серйозні зміни потребують часу.
Щось на кшталт спроб мережі оновити свої магазини, додавши кіоски для замовлення та покращивши проїзд, вимагало участі франчайзі, оскільки вони повинні платити за ці зміни. Однак ці зусилля принесли значний результат, оскільки пандемія COVID-XNUMX пришвидшила доставку, проїзд і винос.
Тепер McDonald's має новий глобальний план розвитку, який він називає «Прискорити арки». Багато з того, що вона робить, не матиме прямого впливу на споживачів (або інвесторів), але план показує, як компанія збирається впроваджувати інновації у своєму меню надалі.
Джерело зображення: McDonald's
McDonald's спирається на свої великі бренди Тоді як його конкуренти пробували нові речі та компанії, такі як Yum Brands (YUM Отримайте безкоштовний звіт Taco Bell, здається, щодня має нову тимчасову пропозицію, McDonald's був набагато стриманішим щодо своїх інновацій. Найбільшими змінами в меню минулого року були страви знаменитостей, у яких були страви, які вже були в меню, і нові погляди на класичні страви, такі як Chicken Mac.
Ця філософія також стане основною частиною «Accelerate the Arches», де «Рухові шляхи втілення нашого основного меню в життя» називають одним із п’яти ключових стовпів.
«Наші клієнти жадають простих і знайомих улюблених страв, таких як Біг Мак і всесвітньо відома картопля фрі. Ми продовжуємо вдосконалювати нашу класику, посилюючи нашу гру щодо пунктів меню, які склали нашу спадщину, щоб доставляти гарячіші, соковитіші та смачніші бургери нашим клієнтам у всьому світі. Ми також будемо спиратися на успіх нових всесвітніх фаворитів, таких як McCrispy Chicken Sandwich, і водночас спиратимемося на основні ікони, такі як Chicken McNuggets», — повідомила компанія.
Це модель, яка є основною частиною Restaurant Brands International (QSR Отримайте безкоштовний звіт Книга ігор Burger King. Цей ланцюжок має левередж її культовий Whopper, щоб привернути увагу ЗМІ та залучити як нових, так і колишніх клієнтів.
McDonald's хоче зосередитися на виконанні Нові пункти меню — особливо такі знайомі, як нові варіанти старої класики — можуть збільшити продажі та залучити нових або колишніх клієнтів. Але, як показав McDonald's під час пандемії ковіду, і Domino's (ДПЗ Отримайте безкоштовний звіт протягом десятиліття демонструє, що ефективність і виконання мають таке ж значення, якщо не більше, ніж їжа.
Ось чому ще один напрямок McDonald's «Accelerate the Arches» — це розкрити більше потенціалу зростання завдяки цифровій мережі, доставці та проїздам. Зараз компанія отримує одну третину своїх продажів через цифрові технології, які вона визначає як замовлення, розміщені через її додаток або кіоски в ресторанах.
«Ми створюємо ще більш персоналізований і зручний досвід, коли наші клієнти роблять замовлення в цифровому вигляді, дозволяючи нам обслуговувати відповідні пропозиції, змушувати їх відчувати себе більш пов’язаними з McDonald's, а також збільшити кількість відвідувань і залучення», – додала компанія. «Це включає нашу програму лояльності, яку ми розширили на понад 50 ринків. Наприклад, у США наш цифровий бізнес підтримується понад 25 мільйонами активних клієнтів, керованих програмою MyMcDonald's Rewards».
McDonald's також планує збільшити кількість своїх магазинів, що збільшить площу доставки та пришвидшить обслуговування.
«Ми бачимо можливість для подальшого зростання на багатьох наших основних ринках. Це може включати такі концепції тестування, як Order Ahead Lane у McDonald's новий ресторан у Форт-Ворті, штат Техас, щоб забезпечити зручність для клієнтів», – йдеться в прес-релізі.
Джерело: https://www.thestreet.com/restaurants/mcdonalds-wants-more-big-macs-chicken-mcnuggets-on-its-menu?puc=yahoo&cm_ven=YAHOO&yptr=yahoo