McDonald's відхиляє прохання власників франшизи відкласти великі зміни, йдеться в листі

Клієнт розміщує замовлення 24 вересня 2022 року в ресторані McDonald's уздовж траси штату Нью-Йорк у Ганнакруа, штат Нью-Йорк.

Роберт Нікельсберг | Новини Getty Images | Getty Images

Група, що представляє McDonald’s Власники сказали, що компанія відхилила їх прохання відкласти зміни політики франчайзингу, включаючи оновлені стандарти та коригування того, як компанія оцінює потенційних нових операторів ресторанів, згідно з листом, з яким ознайомився CNBC.

Національний альянс лідерів франчайзі повідомив у листі до власників у середу, що McDonald's відхилив його прохання внести зміни в червні 2023 року замість 1 січня.

Керівна група представляє власників McDonald's по всій країні. Станом на кінець минулого року, за даними компанії, власників франшизи було понад 2,400 осіб. Франчайзі керують приблизно 95% закладів McDonald's.

Компанія відмовилася коментувати зміни або лист NFLA та його прохання відкласти коригування.

Влітку McDonald's оприлюднив нові зміни в політиці, що викликало напруженість між деякими операторами та компанією. Деякі власники, незадоволені цими змінами, висловили недовіру генеральному директору компанії Крісу Кемпчінскі та її президенту США Джо Ерлінгеру в опитуванні, проведеному окремою групою. Національна асоціація власників.

NFLA вимагає від компанії більшої ясності та освіти щодо того, що вона називає «цінностями McDonald's», оскільки вона наполягає на тому, щоб власники франшизи відповідали за те, як вони представляють бренд в Інтернеті та особисто. Згідно з попереднім документом, отриманим CNBC, McDonald's каже, що його цінності такі: «Обслуговування, Включення, Чесність, Спільнота та Сім’я», і оновлення має відобразити те, як вони повинні бути включені в стандарти власника та оператора.

Нова політика також передбачає однакову оцінку потенційних нових операторів замість надання їм преференцій подружжя та діти поточних франчайзі.

McDonald's також відокремлює те, як він поновлює оренду, яка надається на 20-річний термін, від оцінки того, чи можуть власники управляти додатковими ресторанами. Це означає, що поновлення оренди не дасть власнику автоматичного права керувати додатковими місцями. У попередньому повідомленні власникам про зміни, яке переглянув CNBC, компанія сказала: «Ця зміна відповідає принципу, що отримання нового терміну франшизи заробляється, а не дається».

Компанія активно працює над залученням нових і більш різноманітних власників, підкреслюється в повідомленні для франчайзі від Erlinger, яке переглянув CNBC на початку цього літа.

«Ми багато думали про те, як продовжувати залучати й утримувати найкращих власників/операторів у галузі – людей, які представляють різноманітні спільноти, які ми обслуговуємо, сприяють зростанню та зосереджені на досконалості, одночасно культивуючи позитивне робоче середовище для ресторанних команд", - сказав він.

У грудні McDonald's пообіцяв найняти більше франчайзі з різним професійним становищем, виділивши 250 мільйонів доларів протягом наступних п’яти років, щоб допомогти цим кандидатам фінансувати франшизу. Компанія поки що не розкриває, як йдуть її роботи з найму.

«Деякі з цих внутрішніх змін, на мій погляд, можуть ще більше обмежити ринок, зменшити попит і напружити фінансові можливості для продажів між власниками поза зовнішніми факторами, які існують сьогодні», — написав у листі голова NFLA Марк Салебра.

Далі йдеться про інші проблеми, з якими сьогодні стикаються оператори, включаючи законодавчі зміни на рівні штату, мабуть, посилаючись на нещодавно підписаний закон AB 257 у Каліфорнії, який би регулював оплату праці та умови в індустрії швидкого харчування. Закон був підтримується AFL-CIO, найбільшої федерації профспілок у Сполучених Штатах, і засуджена як «радикальна». Торгова палата США, найбільша в країні група захисту інтересів бізнесу.

McDonald's також запроваджує нову систему оцінювання для ресторанів у 2023 році.

Власники сказали, що вони стурбовані відчуженням працівники як роботодавці борються, щоб заманити та утримати працівників. У листі говориться, що, враховуючи всі ці фактори, «розгляд питання про відстрочку (а не зміну чи перегляд) реалізації вважався доцільним і виправданим». У ньому додали, що компанія надала більше 20 документів про зміни, а для подальшої ясності очікуються навчальні сесії.

Джерело: https://www.cnbc.com/2022/09/28/mcdonalds-owners-fight-franchise-policy-changes.html