Inside Amazing Grace, Мега-церква Лондона перетворилася на Мекку вуличної їжі

Якщо ви шукаєте святий грааль вуличної їжі, Лондон Amazing Grace має буквальне сприйняття для вас.

Ви знайдете ресторан із живою музикою всередині церкви Св. Томаса Лондонського мосту, яка входить до списку пам’яток II класу, — грандіозної та розкішної церкви, яка датується 17 століттям, одразу за рогом від ринку Боро.

Звичайно, оскільки один із найвідоміших у світі продовольчих ринків розташований лише за декілька кроків, кулінарна пропозиція мала бути чимось особливим, щоб конкурувати.

Так і сталося. Хоча вітражі церкви, вівтар і оригінальні дерев’яні вироби залишилися недоторканими, хліб «для тіла» та вино для причастя замінили на південноазіатську вуличну їжу та велике барне меню.

Компанія Amazing Grace нещодавно змінила резиденцію на вуличну їжу, а не на власну команду ресторанів. Містер Бао (одна з фаворитів тайваньської вуличної їжі в Лондоні) для так я.

Відомі своїм багатим на ф’южн поглядом на смажену курку та далекосхідну вуличну їжу, так я пропонують різноманітні страви, натхненні смаками Тайваню, Південної Кореї, Гонконгу та Японії.

До них належать перець падрон із юзу й тогараші, хрусткі вонтони зі свинини та креветок із солодким соусом чилі, курячий гамбургер «Konnichiwage» та кунжутні палички халумі з гострим червоним домашнім соусом da ja. Все це неймовірно.

Не забувайте також про вибір безглютенових, безмолочних і овочевих страв, включаючи хрусткі гриби чилі, кунжутну цвітну капусту з медом і чудові азіатські кукурудзяні реберця.

«Ми пишаємося високоякісною їжею так само, як і нашими напоями, обслуговуванням і відомими подіями в прямому ефірі, і тому для нас було надзвичайно важливо об’єднатися з постачальником, який, на нашу думку, відповідає нам за сміливістю, креативністю та талантом», каже Семмі Еллард-Кінг, директор з маркетингу Amazing Grace.

так я також створили спеціальні страви для тематичних бранчів. Наприклад, бездонний пізній сніданок Gospel Bottomless Brunch включає живий госпел-хор і особливі хрусткі смажені курячі вафлі, млинці, а також можливість отримати бездонні бульбашки, коктейлі та Bloody Mary протягом усього періоду.

Тепер, зважаючи на все сказане та зроблене, залишилося сказати лише одне, а це відведи мене до церкви.