У 2021 році компанія Drinkers розійшлася, оскільки продажі преміальних алкогольних напоїв зросли

Оскільки в секторі алкогольних напоїв продовжує розвиватися преміум, продажі розкішних міцних напоїв стрімко зростають. Нові дані Ради Distilled Spirits Council of US (DISCUS) показали, що продажі розкішних міцних напоїв зросли на 43% за останній рік, головним чином за рахунок текіли та американського віскі. Темпи зростання минулого року більш ніж вдвічі перевищили середні темпи (18%) за останні п’ять років.

Продажі високоякісних міцних напоїв зросли на 47% у третьому кварталі 2021 року порівняно з третім кварталом минулого року.

«Тенденція до преміювання алкогольних напоїв останніх років прискорилася на новий рівень у 2021 році», — сказала Крістін Локасіо, керівник відділу державної політики DISCUS. «Зіткнувшись з обмеженнями ресторанів і подорожей, спричиненими пандемією, споживачі збільшили кількість покупок розкішних алкогольних напоїв, щоб покращити свій коктейль вдома».

За останні шість років у Сполучених Штатах не тільки різко зріс обсяг розкішних алкогольних напоїв, але й майже кожна категорія розкішних алкогольних напоїв також спостерігала стрибки щорічного зростання. Серед текіли, японського віскі, рому та бурбону темпи зростання коливаються від 6% до 48%, із середнім показником 23%.

Ці дані надав Luxury Brand Index, новий інструмент Ради Distilled Spirits для аналізу продажів розкішних алкогольних брендів. У звіті звужується кількість брендів у США, роздрібна ціна на 750 мл яких становить 50 доларів або більше. Нові дані, що аналізують сегмент, будуть виходити щоквартально.

Чим приваблюють дорогі спиртні напої? Звісно, ​​там вища якість і престиж у назві та упаковці. Але через пандемію люди, які п’ють, застрягли вдома, можливості витрачати гроші в барах скоротилися, а споживачі вкладали свої заощадження на пляшки дорожчих цін. Без вказівок бармена люди, що п’ють, почали готувати власні домашні бари — односолодовий шотландський, потягуючи текілу та кращі бурбони.

Торік дослідницький директор IWSR Хосе Луїс Ермосо зазначив у випуску що «Обмеження Covid змусили споживачів оцінити цінність лікування вдома, купуючи продукти преміум-класу. Пандемія розглянула багато речей, і «carpe diem» знову на порядку денному».

Якщо розглянути подробиці минулорічного стрибка розкоші, текіла показала найбільший приріст за цей період, повідомивши про 75% річного зростання. 2020 рік також був кращим роком зростання текіли – за рік ця категорія зросла на 46%.

У сфері коричневих міцних напоїв на розкішний американський віскі припадає 46%, а на розкішний коньяк – на 31%. Шотландський віскі виріс від тарифів на 20% і відновився після звіту про збитки в 2020 році. Ірландський віскі подорожчав на 9%, тоді як японський віскі не показав зростання.

Зростання скотчу відбувається, незважаючи на перешкоди, пов’язані з тарифами. Запровадження 25-відсоткового мита на американські віскі, викликане суперечкою між сталлю та алюмінієм, скоротило експорт до Великобританії на 42% за чотирирічний період, зі 150 мільйонів доларів до 88 мільйонів доларів. Щоб покрити збитки, американським брендам віскі довелося звернути увагу на свій внутрішній ринок.

Призупинення дії тарифів закінчилося в жовтні 2021 року.

Збільшуючи масштаб і дивлячись на п’ятирічні тенденції, американський віскі та текіла зростали більш ніж на 40% на рік, тоді як коньяк показав 19%. Японський та шотландський віскі зростав лише на 6% щорічно протягом останніх п’яти років, тому заслуга на таку млявість мит США на односолодовий віскі.