Gundlach Bundschu святкує 160-річчя виноробства, вирощування винограду та гумористичних трюків

У 1858 році Джейкоб Гундлах іммігрував з Баварії та придбав 400 акрів землі в Сонома-Веллі, Каліфорнія, щоб посадити виноград і відкрити виноробню. сьогодні, Гундлах Бундшу вважається найстарішим сімейним виноробним заводом Каліфорнії з 6^th покоління, Джефф Бундшу, який зараз керує як президент. Але виноробня відома не лише визнаними винами, а й своєю культурою веселощів, рок-н-рольних вечірок і жартівливих трюків, які роками влаштовували над колегами-виноробами. Це також було на а Вечір Хелловіну У 1970 році виноробня була переорієнтована на пошук високоякісних резервних вин, щоб відзначити пам’ять про їхні історичні виноградники.

«Цього року ми випускаємо наш Vintage Reserve Cabernet Sauvignon 2018 року», — заявив Джефф Бундшу в нещодавньому онлайн-інтерв’ю. «Це з найкращих бочок урожаю 2018 року, який відзначає 160-ту річницю заснування Gundlach Bundschu у 1858 році».

У типовому стилі «GunBun» Бундшу з’явився на віртуальну дегустацію в темних сонцезахисних окулярах, з рудими вусами на кермі, сміючись і розповідаючи анекдоти. До нього приєдналися два винороби Gundlach Bundschu, Кіт Емерсон і Джо Ур, які намагалися зберегти дегустацію на більш серйозній ноті, описуючи історичні виноградники.

«Виноград Каберне Совіньйон у Vintage Reserve 2018 походить з нашого виноградника в Ла-Пасі, — повідомив Емерсон, — із ґрунтом, що складається з ріолітового вулканічного попелу. Він має південні схили, і це більш прохолодне місце поблизу затоки Сан-Пабло».

Добре збалансоване вино доповнено чотирма іншими сортами винограду Бордо: Мальбек, Мерло, Каб Фран і Пті Вердо, і витримувалося протягом 20 місяців у 65% нових бочках з французького дуба. Має смак чорної смородини та темного шоколаду, з нотами тютюну та ялівцю. Було випущено лише 1300 чохлів, і він продається за 125 доларів.

320 акрів виноградників Gundlach Bundschu межують з долиною Напа вздовж гір Маякамас і стікають у долину Сонома та Los Carneros AVA. Вони сертифіковані як екологічно чисті, з метою бути сертифікованими органічними. «У 2022 році ми отримали велику частину органічних виноградників, — повідомив Бундшу, — і наступного року ми станемо найбільшими органічними виноградниками в окрузі Сонома, і ми збираємося отримати сертифікацію регенеративної органіки».

Тріо описало, як резервні вина з Gundlach Bundschu часто пробували наосліп проти найкращих вин світу. «Я не можу сказати вам, скільки разів я робив сліпі дегустації наших таксі проти Напи та Бордо, і це вино завжди підступно перемагало», — повідомив Емерсон.

Джефф Бундшу розповів, як його батьки заохочували його пробувати чудові вина Бордо, щоб розвивати свій смак. «Я пам’ятаю, як проводив ретроспективну дегустацію Chateau Latour з Робертом Паркером», — повідомив Бундшу. «Це було як винне порно. Ми куштували аж до 1961 року, який є Mack Daddy серед усіх вінтажів у Бордо. 1961 рік… був найкращим у моєму житті».

Історія гумористичних трюків у Gundlach Bundschu

Веселощі та жарти, здається, є частиною ДНК родини Гундлах-Бундшу. Протягом багатьох років вони брали участь у серії жартівливих витівок, наприклад, були одними з ватажків у горезвісній Пограбування винного поїзда долини Напа, де виноградарі Сонома-Веллі, одягнені в білі маски та чорні накидки, сідали в поїзд і наливали вина Сонома в келихи пасажирам поїзда, закликаючи їх викидати свої вина Напа-Веллі з вікна.

Ще одна витівкаВикрадення літака' два автобуси авторів подорожей у турі Virgin Airlines виноробнями долини Напа з Річардом Бренсоном. Письменників супроводили до виноробні Gundlach Bundschu, де на їхню честь відбулася винна вечірка. Повідомляється, що Бренсон сказав: «Це був чудовий сюрприз. Я вважаю, що це, безумовно, головна подія дня».

Gundlach Bundschu також був відомий протягом багатьох років своїм «автобусом для вечірок на Тахо», куди вони запросили найкращих торгових представників дистриб’ютора вина на лижні вихідні як подяку. Крім того, їх Клуб Бахус, заснований у 1896 році, який вважається витоком сучасної концепції винного клубу, продовжує радувати учасників серією вечірок, вечорів кіно, рок-гуртів та інших подій протягом року.

Намагаючись допомогти клієнтам навчитися правильно вимовляти Gundlach-Bundschu, вони створили дотепний плакат із зображенням «пістолета, замка, булочки та черевика», який досі висить у їхньому дегустаційному залі. Вони також добре відомі своїм кумедним відео про виноград Мерло та про те, як він з роками втратив прихильність до Піно Нуар.

Інші історичні виноробні заводи США

Хоча Gundlach Bundschu вважається найстарішим сімейним виноробним заводом у Каліфорнії, є інші виноробні у США, які старші. Виноробня Brotherhood була заснована в 1839 році в Нью-Йорку та залишається найстарішою безперервно діючою виноробнею в Америці, яка сьогодні використовує як індіанський, так і європейський виноград.

У штаті Вісконсін виноробня Wollersheim була заснована в 1842 році графом Гаразаті з Угорщини, перш ніж він переїхав до Каліфорнії, щоб відкрити виноробню Buena Vista в 1857 році. У Міссурі виноробня Stone Hill була заснована в 1847 році, будуючи свою репутацію на виготовленні складного червоного вина з Виноград Norton, який він продовжує робити й сьогодні, що робить його одним із найвідвідуваніших виноробень на Середньому Заході. Інші відомі старі американські виноробні на Східному узбережжі та Середньому Заході включають: Meiers Winery в Огайо, побудований у 1856 році; Виноробня Рено в Нью-Джерсі заснована в 1864 році; Wiederkehr Wine Cellars і Post Famile Vineyards of Arkansas були засновані в 1880 році, а Val Verde Winery of Texas була заснована в 1883 році. Найстарішим безперервним ігристим виноробним заводом у Каліфорнії є Korbel Champagne Cellars, засноване в 1882 році.