Ціни на продукти продовжують зростати, але керівники кажуть, що покупці все ще купують

Ціни на продукти харчування та напої зростають, але генеральні директори від компанії PepsiCo Рамона Лагуарти до Донні Кінга з Tyson Foods кажуть, що споживачі поки що не відмовляються платити більше за свої чіпси Lay's і курячі нагетси.

Інфляція змусила багато компаній, що випускають продукти харчування та напої, підвищувати ціни, зменшуючи розміри упаковок, скорочуючи рекламні акції або пряме підвищення цін у продуктовому магазині. Але компанії повинні досягти тонкого балансу, підвищуючи ціни достатньо, щоб компенсувати високі витрати, не роблячи продукцію занадто дорогою для споживачів, які завжди можуть обмінюватися на дешевші альтернативи, як-от приватні бренди.

«Ми відчуваємо себе добре з приводу того, як наші споживачі залишаються лояльними до наших брендів, незважаючи на деякі з наших цінових рішень», – сказав Лагуарта під час розмови про прибутки Pepsi на початку лютого.

У січні індекс цін виробників для кінцевого попиту зріс на 1%, повідомляє Бюро статистики праці. Показник відстежує зростання витрат, які сплачують вітчизняні виробники за товари. На продукти харчування ціни зросли на 1.6% порівняно з груднем і на 12.3% порівняно з 12 місяців тому.

Споживачі, з іншого боку, помітили, що ціни на продукти харчування зросли на 0.9% у січні в порівнянні з місяцем раніше і на 7% порівняно з періодом минулого року, згідно з індексом споживчих цін BLS. Багато покупців мали більше грошей, які можна витратити в продуктовому магазині, після того, як отримали державні стимули під час пандемії та змінили інші способи поведінки, наприклад, менше подорожувати та їсти.

Ці виміри інфляції були проведені ще до вторгнення Росії в Україну, що вже призвело до зростання цін на нафту і газ, метали та зерно — усі ключові експортні товари Росії. Ціни на алюміній на Лондонській біржі металів досягли рекордного рівня в 3,450 доларів за тонну. Тим не менш, більшість компаній підстраховуються, щоб захистити себе від короткострокових стрибків цін на сировину, хоча на даний момент неясно, як довго триватиме криза і коли покупці почнуть відчувати шкоди.

У четвер компанія Procter & Gamble, яка виробляє такі споживчі засоби, як пральний порошок Tide і підгузки Pampers, висловила обережність, говорячи про свою здатність боротися зі зростанням інфляції.

«Хоча оголошувати про успіх надто рано, враховуючи потужність нашого портфеля, широке зростання акцій і ранні результати на ринку, ми відчуваємо відносно хороші позиції щодо нашої позиції щодо ціноутворення», – сказав фінансовий директор Андре Шультен у віртуальному CAGNY компанії. презентація.

P&G підвищила ціни на всі 10 своїх категорій у США, що вплинуло на близько 80% продажів на внутрішньому ринку. Споживчий гігант може мати правильний підхід, попереджаючи інвесторів, що на дорозі можуть виникнути нерівності.

«Готівка, на якій сидять більшість споживачів, швидко зменшується, і ми бачимо, що еластичність починає повертатися до нормального рівня до пандемії, а з інфляцією та цінами на газ ми бачимо кишені ринку, де ми знаходимося. починає помічати деяку слабкість», – сказав аналітик RBC Capital Markets Нік Моді в інтерв’ю.

Моді сказав, що категорії, які, як правило, спотворюють нижчі доходи, як-от тютюн, пиво та енергетичні напої, починають бачити, що споживачі переходять на дешевші варіанти.

«У фундаменті є тріщини, і нам доведеться це контролювати», – сказав він.

Walmart, найбільший бакалійний магазин у США, сказав, що покупці звертають увагу на зростання цін та інфляцію, навіть якщо це ще не проявляється в їхній поведінці. Фінансовий директор Бретт Біггс заявив минулого тижня в інтерв’ю CNBC, що низький рівень безробіття, зростання зарплат і збільшення заощаджень домогосподарств під час пандемії означають, що середні споживачі все ще знаходяться в хорошій формі.

Пивовар Miller Lite Molson Coors Beverage повторив цю лінію мислення під час розмови про прибутки в середу. У січні та на початку лютого компанія з виробництва напоїв підвищила ціни на 3-5% — швидше, ніж звичайне зростання цін навесні, і трохи вище, ніж типовий рівень.

«Чесно кажучи, як я щойно сказав, ціна для нас збільшується на 3-5%, що набагато нижче, ніж темпи інфляції, які залишаються в свідомості споживачів», – сказав генеральний директор Гевін Хаттерслі.

Навіть якщо споживачі ще не цураються підвищення цін, деякі компанії вже отримали критику за підвищення цін, щоб захистити свій прибуток.

Наприклад, сенатор Елізабет Уоррен, демократ від Массачусетса, націлилася на Тайсона за його підвищення цін, заявивши, що підвищення перевищило необхідні рівні, оскільки компанія подвоїла свій прибуток у першому кварталі фінансового року.

Тайсон вже перебуває під пильною увагою адміністрації Байдена, яка стверджує, що консолідація в м'ясопереробній промисловості в останні роки підвищила ціни на яловичину, курку та свинину.

Але Тайсон відстояв свої дії. У заяві для CNBC компанія заявила: «Економісти та галузеві аналітики підтверджують, що сьогоднішні вищі ціни на м’ясо є прямим результатом обмежених поставок через нестачу робочої сили, вищих витрат на такі речі, як зерно, робоча сила та паливо, а також зростання споживачів. попит”.

На початку лютого Тайсон заявив, що вартість проданих товарів зросла на 18% порівняно з періодом минулого року. У відповідь на це його середня ціна продажу за перший фінансовий квартал зросла на 19.6%.

«Це допомогло нам зафіксувати частину невідшкодованих витрат через часовий лаг між інфляцією та ціною», — сказав генеральний директор Кінг під час останньої розмови з аналітиками компанії про прибутки.

Керівники Tyson також поділилися, що споживачі поки не сумніваються, щоб платити більше за готову їжу, в тому числі бренди Jimmy Dean і Hillshire Farm.

Моді з РБК сказав, що підвищення витрат, з яким стикаються такі компанії, як Тайсон, є реальним.

«Тепер, чи потрібно їм приймати ціни? Не для того, щоб вижити, але їм потрібно взяти їх, щоб захистити свою маржинальність», – сказав він. «Захист прибутків дозволяє їм реінвестувати в маркетинг, у [дослідження та розробки.]

«Чесно кажучи, роздрібні торговці не дозволяли б їм збільшувати витрати, якби це було невиправдано», – додав він.

Наприклад, генеральний директор Walmart Дуг МакМіллон сказав, що роздрібний продавець спирається на свої тривалі відносини з компаніями, що випускають продукти харчування та напої, щоб знижувати ціни для клієнтів.

«У такі періоди інфляції сім’ї із середнім рівнем доходу, сім’ї з нижчим середнім рівнем доходів, навіть заможніші сім’ї стають більш чутливими до цін», – сказав Макміллон.