Кориця покращує вашу пам'ять і пізнання

Новий огляд наукової літератури знаходить докази, що підтверджують роль кориці та деяких її біоактивних сполук у збереженні функції мозку та уповільненні когнітивних порушень, пов’язаних із хворобою Альцгеймера.

© Авторське право на GrrlScientist | організовано Forbes

Кориця - це ароматна спеція, яка є внутрішньою корою кількох близьких видів Кориця дерева. Ці тропічні вічнозелені рослини поширені в горах Південно-Східної Азії, особливо в Гімалаях, а також у лісах південного Китаю, Індії та Південно-Східної Азії.

Багато досліджень показали, що кориця та її активні сполуки можуть покращити здоров’я мозку та, можливо, запобігти деменції, але докази будь-якої з цих переваг ще не підтверджені на людях. Кориця містить кілька біологічно активних сполук, у тому числі коричний альдегід, кумарин і дубильні речовини, і ми знаємо, що деякі з них можуть потрапляти в мозок і потрапивши туди, вони можуть зменшити окислювальний стрес або запалення.

Щоб краще зрозуміти вплив кориці на когнітивні функції людини, команда лікарів та їхніх студентів-медиків у Бірджандський університет медичних наук нещодавно опублікували свій аналіз та огляд наукової літератури, щоб визначити, чи існує зв’язок між споживанням кориці та навчанням і пам’яттю.

Команда розпочала свою роботу з використання різних баз даних (PubMed, Scopus, Google Scholar і Web of Science) у вересні 2021 року для пошуку відповідних досліджень. Вони виявили 2,605 досліджень кориці. Щоб визначити, чи відповідали ці дослідження власним критеріям для включення до власного огляду, дослідницька група вилучила та проаналізувала дані з цих досліджень, включаючи сполуку або тип використовуваної кориці, досліджувану популяцію та розмір вибірки, дози кориці або її біоактивних компонентів. використовувалися, стать і вік учасників, тривалість і спосіб споживання, а також отримані результати. Вони також оцінили якість і надійність досліджень за допомогою різноманітних додаткових критеріїв.

Після всієї цієї роботи дослідники виявили, що 40 досліджень відповідають їхнім критеріям. Ці дослідження включали 33 в природних умовах дослідження (на живих істотах, таких як люди, гризуни чи інші тварини), п’ять пробірці дослідження (або в клітинних культурах, або в посмертних дослідженнях тканин), і два клінічних дослідження з живими пацієнтами.

Більшість досліджень показали, що споживання кориці значно покращує навчання та пам’ять у людей. Наприклад, в природних умовах Дослідження показали, що кориця або її компоненти, такі як евгенол, коричний альдегід і корична кислота, можуть позитивно впливати на когнітивні функції. Цей висновок був підтверджений пробірці Дослідження показують, що додавання кориці або коричного альдегіду до середовища росту клітин може підвищити життєздатність клітин і зменшити агрегацію білка тау та β-амілоїдного пептиду. Агрегати білка тау пов'язані з різноманітною групою неврологічних захворювань, включаючи хворобу Альцгеймера. Виявляється, що амілоїдний β-пептид відіграє центральну роль у патології хвороби Альцгеймера.

Два клінічних дослідження показали схожі результати. В одному клінічному дослідженні підлітків просили жувати жуйку з корицею. Це дослідження показало позитивні результати, які свідчать про те, що жування жувальної гумки з корицею покращує пам’ять і одночасно зменшує тривогу.

Інше дослідження проводилося на дорослих людей віком 60 років і молодше з переддіабетичним станом. Під час цього дослідження учасникам було запропоновано покласти 2 грами (приблизно ¾ чайної ложки) меленої кориці на білий хліб і їсти це щодня. Це дослідження не виявило значних змін у когнітивних функціях учасників дослідження.

Дослідницька група сподівається, що їхній огляд надихне інших вчених на подальше дослідження зв’язку між корицею та деякими її активними компонентами на функціонування людського мозку, особливо її зв’язок із покращенням пам’яті та навчання та уповільненням когнітивних розладів.

джерело:

Саманех Накхаї, Аліреза Кушкі, Алі Гормозі, Ареф Акбарі, Омід Мерпур та Хадіджех Фаррохфолл^{(2023). Кориця та когнітивна функція: систематичний огляд доклінічних та клінічних досліджень, Харчова нейронаука | doi:10.1080 / 1028415X.2023.2166436}

SHA-256: 9ab94921e06b203a216cb219d873f92ea4083642075e2e0be632939cd42949aa

Соціальні групи: Мастодонт | Пост.Новини | CounterSocial | MeWe | Інформаційний бюлетень