Материнська компанія Buffalo Trace оголошує про новий дім в ірландському віскі

Компанія Sazerac щойно уклала угоду про покупку Винокурня Lough Gill в графстві Слайго, Ірландія. У відповідність з новинами про придбання вони також оголошують про прибуття колишнього майстра блендера Bushmills Хелен Малхолланд — легенди галузі з майже 30-річним досвідом.

Це не перший набіг Sazerac на ірландський ринок. Дитячий гігант із Нового Орлеана вже має значення Педді серед понад 450 брендів з усього світу. Сьогоднішнє оголошення відрізняє те, що воно передбачає створення фактичної бази на Смарагдовому острові з амбітним планом реконструкції, подібним до того, що компанія зробила на історичному Лікеро-горілчаний завод Buffalo Trace у Франкфурті, штат Кентуккі. Або нещодавно будинок Сазерак біля Канал-стріт у Новому Орлеані.

Архітектурним центром його нової власності площею 100 акрів є Будинок ліщини— заміський особняк у паладіанському стилі, який датується 1731 роком. Після капітального ремонту винокурня сподівається, що незабаром її зможуть відвідувати понад 150,000 XNUMX щорічних відвідувачів. Для Sazerac він стане духовним «домашнім місцем» всього портфоліо ірландського віскі.

«Історія заводу Lough Gill Distillery, що бере свій початок у 18 столітті, стане невід’ємним каменем у реставрації та оповіді цього сайту», – пояснює Марк Браун, президент і генеральний директор Sazerac. «Ми з нетерпінням чекаємо збереження історії, порадування наших майбутніх відвідувачів історіями, якими ми ділимося, і подальшого розширення можливостей для зростання Педді, Майкла Коллінза та Athrú Whiskeys».

Крім того, Sazerac планує збільшити присутність заводу Lough Gill Distillery. Це включатиме значне збільшення виробничих потужностей; додавання складів і розширення ліній виробництва та розливу. Компанія взяла на себе зобов’язання зберегти наявних членів команди Lough Gill Distillery на місці і очікує, що найближчим часом розширить можливості працевлаштування для місцевої громади. У рамках угоди Sazerac також візьме на себе глобальну дистрибуцію ірландського віскі під брендом Athrú.

«Придбання дозволить нам повністю розвиватися як місце для відвідувачів світового класу та матиме значні довгострокові економічні та туристичні переваги для Слайго, що для мене завжди було особистою метою», – говорить Девід Реторн, засновник Lough Gill. Винокурня. «Це важливе оголошення для Sligo і вотум довіри щодо потенціалу Sligo стати головним гравцем на швидкому глобальному ринку ірландського віскі».

Реторн вперше придбав цей сайт у 2015 році. З того часу його рада контролювала технічне обслуговування та збереження Hazelwood House, відіграючи ключову роль у порятунку його від занепаду. Прибуття Сазерака, за його словами, забезпечить капітал, необхідний для того, щоб він став центром відвідувачів світового класу. Справді, це надія, яку він ділить з усією спільнотою.

«Це одна з найбільш значущих інвестицій у Слайго за останній час», – зазначає Пол Тейлор, голова ради округу Слайго. «Стання домівкою не одного, а трьох ірландських брендів віскі матиме значний вплив на нашу місцеву економіку, як з точки зору зайнятості, так і з точки зору туризму».

Для Хелен Малхолланд приєднання до команди було простим. «Винокурня, її розташування та неймовірна команда, яка вже працює, зробили це дуже легким рішенням», — підтвердила вона в прес-релізі. «Я з нетерпінням чекаю того, щоб донести свої знання як майстра блендера до столу, щоб дати нам змогу робити ірландські віскі справді світового класу».

Шанувальники цієї категорії, безсумнівно, будуть прагнути скуштувати те, що вона викочує з бочки в наступні роки.