Крім м’яса, PepsiCo запускає безм’ясні в’ялені вироби

Крім м'яса та PepsiCo оголосили в середу, що вони випустять безм’ясні в’ялені вироби як перший продукт у рамках спільного підприємства PLANeT Partnership.

Новий продукт цього місяця з’явиться в продуктових магазинах у трьох смаках: оригінальний, гострий і пряний, а також теріякі. Основою для в’яленого м’яса служить білок гороху і маш.

Beyond і Pepsi анонсував створення спільного підприємства майже рік тому з метою спільного створення закусок і напоїв на рослинній основі. Партнерство дає Beyond, відносному новачку в світі їжі, можливість використовувати досвід виробництва та маркетингу Pepsi для нових продуктів.

У той же час Pepsi може поглибити свої інвестиції в категорії рослинних продуктів, які стають все більш переповненими, працюючи з одним із провідних виробників замінників м’яса. Це також допомагає Pepsi досягати цілей стійкості та здоров’я.

Генеральний директор Beyond Meat Ітан Браун дражнив випуск продукту під час дзвінка компанії про прибутки в кінці лютого.

«У нас є великий продукт, який зараз у мене в руках, і я перекушував під час розмови», – сказав Браун аналітикам. «Це зайняло величезну кількість часу та енергії, щоб підготуватися, і це фантастичний продукт».  

Продажі продуктів Beyond постраждали, оскільки компанія зосередила свою енергію на великих запусках швидкого харчування. У її четвертому кварталі, роздрібні продажі компанії в США впали на 19.5% до 49.98 мільйонів доларів.

Браун сказав під час телефонної конференції, що запуск нових продуктів зазвичай сприяє збільшенню продажів бакалійних товарів, тому в’ялене блюдо дає можливість омолодити цей сегмент.

Однак його слова не заспокоїли інвесторів, і 35.74 березня акції досягли рекордного мінімуму в $15, хоча акції з тих пір повернули ці втрати в останні дні. За останні 12 місяців акція впала приблизно на 63% своєї вартості, в результаті чого її ринкова вартість впала до 3.07 мільярда доларів.

Аналітики з Уолл-стріт висловили сумніви про потенціал зростання Beyond. Серед їхніх головних проблем – конкуренція, насичення ринку та загальне уповільнення попиту на рослинні альтернативи м’яса.

Навіть коли справа доходить до нових в’ялених продуктів, Beyond стикається з конкуренцією за клієнтів. Кілька інших харчових компаній, в т.ч Conagra Brands' Гардейн, вже створюйте круті альтернативи.