Пташиний грип загрожує британським продуктам харчування, від англійського сніданку до різдвяної вечері

ЛОНДОН. Класичне англійське смаження та традиційна різдвяна вечеря з індичкою можуть опинитися під загрозою, оскільки Великобританія бореться зі зростанням випадків пташиного грипу.

Смажені, пашот, омлет і варені яйця цілком можуть бути виключені з меню, оскільки деякі британські супермаркети попередили, що поставки можуть бути перервані, а продуктові магазини також зробили кроки, щоб збільшити запаси індички напередодні святкового сезону.

Друга за величиною група супермаркетів Великобританії Сайнсбері каже, що замовила більше індичок, щоб створити собі «буфер» із наближенням святкового сезону, тоді як провідна мережа супермаркетів, Tesco, сказав у жовтні він очікує мати достатньо індиків на Різдво, повідомляє Reuters.

Повідомляється, що покупці дисконтного магазину Lidl можуть придбати не більше трьох коробок яєць, тоді як третя за величиною мережа супермаркетів Великобританії Asda обмежила покупців двома коробками за транзакцію.

Нинішній спалах пташиного грипу є найбільшим за всю історію Сполученого Королівства, і уряд наказав знищити всю свійську птицю та птахів, які утримуються в неволі. зберігається в приміщенні з 7 листопада спробувати стримати дуже заразну хворобу.

Уряди по всій Європі вибракували популяції птахів, щоб обмежити поширення пташиного грипу. Майже шість мільйонів птахів були вбиті в Нідерландах з жовтня 2021 року, тоді як Іспанія, Болгарія, Данія та Франція також сильно постраждали. 

За даними Агентства ЄС з безпеки харчових продуктів, цього року в Європі було вбито майже 50 мільйонів птахів, оскільки країни намагаються стримати хворобу.