6 провідних жінок галузі, яких варто вшанувати в Міжнародний день віскі

Незважаючи на те, що індустрія виробництва віскі є більш інклюзивною, ніж будь-коли раніше, менше 8% лікеро-горілчаних заводів у США належать і керуються жінками. Незважаючи на це, десятки працьовитих жінок допомогли створити деякі з брендів, які ми любимо та п’ємо сьогодні. Кинувши виклик статус-кво та використавши свої таланти для революції в галузі, вони проклали шлях для наступних поколінь успішних жінок у віскі.

Сьогодні багато жінок працюють у віскі – і віскі – промисловості. Ось лише п’ять брендів, очолюваних жінками, які варто розглянути під час святкування Міжнародного дня віскі на завершення Міжнародного жіночого місяця.

Марджі Семюелс

Maker's Mark

Maker's Mark завдячує своєю назвою, культовим дизайном пляшки, логотипом, зручним для туристів кампусом лікеро-горілчаного заводу та фірмовим соусом із червоного воску покійній Маргарет «Марджі» Семюелс (1912-1985), дружині засновника Maker's Mark Білла Семюелса старшого, жителя Кентуккі Член Залу слави бурбону та перша жінка, пов’язана з лікеро-горілчаним заводом. Відомий колекціонер вишуканого англійського олова, Марджі знала, що «клеймо виробника» є символом якості ручної роботи, тому вона запропонувала назву «Знак виробника» своєму чоловікові, з яким вона заснувала бренд у 1953 році.

Вона була генієм маркетингу, який випередив свій час, створивши характерний зовнішній вигляд, який зробив Maker's Mark одним із найвідоміших брендів у бізнесі. Червоний віск, який прикрашає кожну пляшку, все ще виготовляється повністю вручну. Окрім пляшки, деякі стверджують, що Марджі створила бурбонський туризм, відновивши Стар-Гілл Кампус і відкривши лікеро-горілчаний завод для прийому відвідувачів.

Бессі Вільямсон

Лафроаїг

Бессі Вільямсон (1910-1982) приїхала в Айлей на три місяці, щоб працювати секретарем на винокурні Laphroaig і залишилася там більше 40 років. Вона почала свою кар’єру в Laphroaig як стенографістка, працюючи безпосередньо з майстром дистилятора Яном Хантером. Вона швидко просунулася вгору в лавах Laphroaig, служачи менеджером винокурні та взявши на себе управління винокурнею відповідно до волі Хантера після його смерті.

Її відзначають як першу жінку, яка керувала винокурнею шотландського віскі у 20 столітті. Будучи одним із найбільш затребуваних сортів віскі Islay, Williamson спочатку допоміг розширити лікеро-горілчаний завод і модернізувати їх виробничі потужності, перетворивши бренд на визнаний світовий символ, яким він є сьогодні. Вважається, що вона відіграла важливу роль у просуванні односолодового віскі, зокрема солоду Islay і Laphroaig, під час тогочасного тренду на односолодовий віскі в США.

Фавн Вівер і Вікторія Іді Батлер

Дядько Найближчий преміальний віскі

Фавн Вівер є засновником і генеральним директором компанії Uncle Nearest Premium Whisky, а також першою чорношкірою жінкою, яка очолила велику американську алкогольну компанію. Його основний витриманий віскі 1856 Premium Aged Whiskey і 1884 Small Batch Whiskey обов’язкові для поціновувачів віскі та всіх, хто хоче підтримати бізнес, яким керують жінки.

Створений на честь Найближчого Гріна – колишнього поневоленого темношкірого чоловіка, який був наставником Джека Деніела – Вівер розвинув бренд з нуля майже за півдесяти років. Вівер за допомогою команди археологів, генеалогів, істориків, архівістів і консерваторів розкрила багато ключових деталей у втраченій історії Nearest Green і поставила перед собою завдання вивести їх на світло.

На додаток до його неймовірної передісторії, віскі отримав схвальні відгуки завдяки майстрові змішування Вікторії Іді Батлер, яка також є праправнучкою Nearest Green і першим афроамериканським майстром змішування для великого алкогольного бренду. Іді Батлер купажував віскі, який отримав найбільше нагород за останні чотири роки, і два роки поспіль отримував титул «Майстер блендер року» на American Icons of Whiskey Awards — і все це не було жодного досвіду у віскі-бізнесі.

З Вівер на чолі команди керівників, що складається виключно з жінок, Uncle Nearest тепер також є найшвидше зростаючим брендом віскі в історії США та найбільш продаваним алкогольним брендом усіх часів, що належить темношкірим.

Керолайн Мартін

Ірландський віскі The Busker

Керолайн Мартін не знайома з віскі, оскільки за її 35-річну кар’єру вона працювала з такими брендами, як J&B, Bell's, Johnnie Walker і Old Parr, а також Roe & Co. і Indian Signature. Її багаті знання, досвід і відданість ремеслу принесли їй широке визнання в галузі, принісши їй престижні титули «Зберігач віскі» та «Змішувач року» за версією The Spirits Business у 2019 році за її роль у Roe & Co. У грудні 2021 року Мартін була призначена першою жінкою-майстром купажу винокурні Royal Oak Distillery, де виробляється The Busker Irish Whiskey. Мартін також пишається своєю репутацією наставника та піонера для жінок у віскі.

Хізер Хауелл

Сімейство брендів Jack Daniel's

Будучи директором із глобальних інновацій і товарних знаків, Хауелл очолює команду інновацій, у складі якої є лише жінки це переконало 150-річний бренд думати інакше, що призвело до створення Jack Daniel's Bonded – «Віскі року» від Whisky Advocate.

Упаковка Bonded Series, розлита в пляшки з міцністю 100 (50% від вмісту), була натхненна оригінальним дизайном пляшки віскі Jack Daniel's Tennessee 1895 року. Відповідно до Закону про розливання в бондах від 1897 року, митний віскі повинен бути дистильований одним дистилятором протягом одного сезону, витриманий на державному митному складі протягом щонайменше чотирьох років і розлитий у пляшки 100 proof. Оскільки Jack був одним із небагатьох брендів, коли був прийнятий Закон про пляшки та облігації, Хауелл хотів направити історію на інновації. Як вона каже, занурюючись у минуле, щоб тягнути в майбутнє, зберігаючи баланс між багатою історією бренду та залишаючись актуальним.