5 ідей безвідмовних напоїв для тих, хто вважає сухим або вологим січень

В останні кілька років обітниця дотримуватися Сухого січня без будь-яких алкогольних напоїв була однією з найпопулярніших новорічних обіцянок. Але дослідження показали, що більшість рішень провалюються до середини місяця, дослідження показують, що лише 19% людей досягають своїх цілей.

У результаті з’явилася нова тенденція: натомість спробувати вологий січень. Як випливає з назви, це більш м’яке зобов’язання, у якому людей заохочують скоротити споживання алкоголю або стати більш усвідомленими, замість того, щоб повністю від нього відмовлятися. Ця тенденція стає дедалі популярнішою, оскільки люди шукають рішення, які є більш стійкими, реалістичними та легшими для виконання.

Незалежно від того, чи хочете ви повністю висохнути, чи спробувати вологий січень, ось кілька ідей для напоїв, які допоможуть вам перейти до переходу після новорічної гулянки.

СУХИЙ ботанічний пухирець

Заснована Шарель Клаус, матір’ю чотирьох дітей, яка бажала альтернативи вину для дорослих, яка не має нульового захисту. СУХІ газовані напої це ароматизовані ігристі безалкогольні напої з унікальними ботанічними смаками. Вони смачні самі по собі або використовуються як основа для коктейлів із нульовою стійкістю, як-от за наведеним нижче рецептом. Ароматизатори включають огірок, лаванду та вишню Реньє, а також безалкогольні біттери та газовані напої.

Найновіший випуск, Rosé Soleil, буде доступний по всій країні 15 січня. Створений, щоб доповнити будь-яку кулінарну страву чи закуску, як будь-яке рожеве вино, Rosé Soleil поєднується з легкими стравами з пасти, морепродуктами, бараниною та козячим сиром.

Дим і дзеркала

2 унції Настоянка чаю (див. нижче)

1 унція Віскі з нульовою стійкістю (наприклад Ліра)

СУХА Груша Botanical Bubbly Reserve Spiced Pear

Палена кориця для прикраси

Додайте лід, чайну настоянку та віскі з нульовою стійкістю до склянки для змішування та перемішуйте, поки вона повністю не охолоне. Процідіть у келих купе та долийте доверху грушею зі спеціями. Для гарніру обережно підпаліть один кінець палички кориці кухонним факелом, а потім задуйте полум’я. Покладіть димлячу паличку кориці на верх склянки.

Чайна настоянка:

2 пакетики (або 2 чайні ложки) червоного чаю Ройбуш

Stick паличка кориці

Принесіть 8 унцій. води до кипіння в маленькій каструлі, потім додайте половину палички кориці та обидва пакетики чаю ройбуш. Перемішайте, щоб поєднати, потім зніміть з вогню. Дайте чаю настоятися 10 хвилин, потім процідіть через дрібне сито або чайне ситечко. Дайте охолонути, а потім охолодіть у закритій ємності.

SAYSO

Ще одна жіноча компанія, заснована в 2021 році та запущена в червні 2022 року. SAYSO пропонує першу в світі лінійку крафтових коктейльних сумішей у чайних пакетиках. Наразі існує чотири різновиди, але у 2023 році з’являться нові, включаючи деякі обмежені випуски ароматів і співпрацю.

Виготовлені з високоякісних свіжо-висушених, повністю натуральних інгредієнтів, пакетики чаю з професійним пропорціями готують збалансовані напої всього за кілька хвилин із можливістю замочування у воді кімнатної температури. Додайте скільки забажаєте лікеру або безалкогольного спирту стільки або скільки завгодно, і насолоджуйтеся коктейлем у дорозі.

Еліксири Аврори

Аврора це лінійка ігристих напоїв із конопель, виготовлених із екологічно вирощених конопель і хмелю з тихоокеанського північно-західного регіону, виготовлених невеликими партіями із запатентованої суміші цілих рослинних екстрактів і +25 мг коноплі широкого спектру дії. Спробуйте їх в одному з цих безстійких коктейлів, створених Джоном Льюїсом-ДеМаркесом.

На даний момент закоханий

75 унцій Чорносмородиновий сироп Монін

5 унції Свіжовичавлений лимонний сік

Ялина чорна смородина Аврора

Розмішайте сироп і лимонний сік у порційній склянці, додайте охолоджену Aurora, прикрасьте лимонною кружечкою (лід за бажанням).

Маленька біла голубка

1.5 унції вапно

5 унції сік білого грейпфрута

75 унції Аврора Розмарин Грейпфрут

Барна ложка вишневого сиропу

Collins/содова/бадьян

Лихоманка-Дерево

Найбільш відомі своїми преміальними тоніками, Дерево лихоманки виробляє різні міксери, використовуючи натуральні інгредієнти з усього світу без штучних ароматизаторів і підсолоджувачів. Весь асортимент смаків чудово поєднується з міцними спиртними напоями, а такі смаки, як ігристий сицилійський лимонад або Distillers Cola, чудові навіть самі по собі.

Гарячий не імбирний Тодді

Цей коктейль із нульовою стійкістю ідеально підходить, якщо вам потрібен риф на смак традиційного гарячого тодді без випивки. Яблучний сидр та імбирне пиво створюють солодку та пряну основу для заспокійливого безалкогольного напою.

4 унції. Гарячий яблучний сидр

0.5 унції Мед або якісний кленовий сироп (наприклад, Runamok)

1 унція Свіжий лимонний сік

Імбирне пиво Fever-Tree

Змішайте в кухлі сидр, лимонний сік і медовий сироп. Долийте імбирне пиво Fever-Tree. Прикрасьте яблучним віялом і паличкою кориці.

Ліра та кривавий апельсин

0.5 унції Віскі Lyre's AM

75 унцій Лимонний сік

75 унцій Рідкий сироп Alchemist Blood Orange

Імбирне пиво Fever-Tree Blood Orange

Струсніть і подавайте з льодом у келиху Collins. Зверху полийте імбирним пивом Fever-Tree Blood Orange і прикрасьте половинкою червоного апельсина.

Спіндрифт Нодзіто

Ця газована вода, виготовлена ​​зі справжніх вичавлених фруктів, додає свій перший коктейльний сорт Nojito. Натхненний популярним коктейлем, це перший смак Spindrift, який містить трави. М’ятні бенгальські вогні з нульовою стійкістю будуть доступні в січні, ідеальні для людей, які шукають несолодкі безалкогольні варіанти для початку року.